Belegte Focaccia Sandwiches - Gustini - italienischer Foodblog

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Kochutensilien

–+ servings

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Belegte Focaccia Sandwiches

Zubereitungszeit 10

Dauer: 10

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Personen: 4

Kochutensilien

6 Holzpiekser

Zutaten

1 Glas Crema di Parmigiano
100 g Antipasti in Olivenöl
1/2 Bund Rukkola
100 g Parmaschinken
100 g italienische Salami
6 Taggiasca Oliven
6 Basilikumblätter

Anleitungen

Die ausgekühlte Focaccia in 6 Stücke von ca. 6x6 cm Kantenlänge schneiden.
Die Stücke mittig, wie ein Brötchen, aufschneiden.
Den Boden mit Parmesan-Crème bestreichen. Dann mit je etwas Rukkola, Antipasti, Schinken und Salami belegen. Deckel auflegen.
Auf einen Piekser je eine Olive und ein Basilikumblatt stecken und die Sandwiches damit fixieren.