Ligurien
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Trofie
(7)Die ligurischen Trofie sind kleine, mit der Hand gedrehte Nudeln aus Hartweizengrieß. Sie werden traditionell mit Pesto Genovese oder mit Bohnen und Kartoffeln serviert.
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Trofie
Produktinformationen "Trofie"
Der Olivenölhersteller Venturino hat sein Sortiment um einige ligurische Spezialitäten erweitert, um die Kunde dieser Köstlichkeiten in die Welt zu tragen. Wir unterstützen ihn gerne dabei.
Rezeptvorschlag:
 |
Trofie mit Kartoffeln und Pesto Wenn Ihnen Pasta mit Pesto irgendwann zu langweilig wird, aber Sie trotzdem nicht auf Pesto verzichten wollen, dann bietet dieses Rezept eine Erweiterung der Möglichkeiten. Schnell zubereitet ist es auch. |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Frantoio Venturino, Via Molini 1, I-18013 Diano S. Pietro (IM) |
|---|
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 362 kcal / 1538 kj |
|---|---|
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| davon Zucker | 2.2 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Salz | 0.02 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoio Venturino, Via Molini 1, I-18013 Diano S. Pietro (IM)
Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl
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Basilikum-Pesto
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Taggiasca Oliven im Probierpaket - 2er SET
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Grana Padano DOP - 1 kg 20 Monate gereift
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Walnusspesto
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