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Tomatenmark mit Gemüse
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Ortolina können Sie als Basis zur Zubereitung von Pasta-Saucen oder zur Verfeinerung von Suppen verwenden. Lecker auch auf frischem oder geröstetem Brot.
Die Rodolfi Mansueto SpA, gehört in Italien mit über 110-jähriger Erfahrung zu den ältesten Unternehmen zur Verarbeitung von Tomaten. Das Unternehmen mit Sitz in Norditalien, in der Provinz Parma, befindet sich im so genannten "Food Valley" und verfügt über zwei Produktionsstätten (Ozzano Taro und Castelguelfo), in denen täglich über 150.000 Tonnen frischer Tomaten zu Konzentraten, passierten Tomaten und Saucen verarbeitet werden. Mit seiner traditionellen Marke "Ortolina" hat das Unternehmen eine primäre Stellung auf dem italienischen Markt und im Ausland erreicht.
Ein altes Rezept aus dem Jahre 1936 bildete die Grundlage für den Erfolg der Sauce mit Tomaten und Gemüse. Ida, die Ehefrau des damaligen Inhabers Mansueto, bereitete Sonntags und zu besonderen Anlässen eine Sauce aus Tomaten und Gemüsen zu - diese Sauce wollte Mansueto industriell herstellen und den Verbrauchern praktisch und bequem anbieten. So hielt Ortolina mit dem Slogan "Der Garten in der Küche" ("L'orto in Cucina") in den 1950er Jahren Einzug in die Küchen Italiens. Schnell und bequem aus der Tube - dieses Bild hat sich bis heute kaum geändert. Bis heute werden nur die besten italienischen Tomaten, die den richtigen Reifegrad erreicht haben, ausgewählt und weiterverarbeitet.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Rodolfi Mansueto SpA, Strada Qualatico 14, I-43044 Ozzano Taro |
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Zutaten
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 134 kcal / 560 kj |
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Fett | 5.8 g |
davon gesättige Fettsäuren | 1.5 g |
Kohlenhydrate | 16.3 g |
davon Zucker | 16.3 g |
Eiweiss | 3.5 g |
Salz | 1.8 g |
Ballaststoffe | 1.1 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Rodolfi Mansueto SpA, Strada Qualatico 14, I-43044 Ozzano Taro