Kampanien
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San Marzano Tomaten - 6er Set
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP
(46)
San Marzano Tomaten haben eine herausragende Qualität und einen einzigartigen Geschmack. Das Original wird nur in einem kleinen Gebiet in der Nähe von Neapel angebaut und ist dort immer die erste Wahl für echte Pizza oder phantastisches Sugo.
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Gusto Rosso Pomodori
Viele kleine Tomatenbauern pflücken für Gusto Rosso den leuchtenden Schatz des Südens. Vollreif, sonnenverwöhnt, einmalig im Geschmack. Wir bieten die Vielfalt der traditionellen Tomaten Italiens!
Die einzig echten San Marzano Tomaten
Sie gedeihen ausschließlich unter der warmen Sonne des Mittelmeerraums, speziell rund um San Marzano nahe des Vesuvs in Kampanien. Diese fruchtbare Gegend, gelegen am Fuße des Vulkans und entlang des Sarno-Flusses, bietet die idealen Voraussetzungen für das Reifen der Pomodori San Marzano.
Die Besonderheit der San Marzano Tomaten
Diese Tomaten sind das Aushängeschild unter allen Tomatensorten. Ihre charakteristische, längliche, dunkelrote Erscheinung ähnelt einer Flasche, und sie zeichnen sich durch wenige Kerne sowie ein dichtes, geschmackvolles und süßes Fruchtfleisch aus. Dieses entfaltet beim Kochen eine perfekte Konsistenz und macht sie zu einem Highlight in der Küche.
Gerettet vor dem Vergessen
Traditionell schätzten die Bauern am Vesuv diese seltene Tomatensorte und kultivierten sie in ihren Gärten. Da sie sich nicht für den industriellen Anbau eignen, drohte das Wissen um die San Marzano Tomate verloren zu gehen. Dies änderte sich, als die Slow-Food-Bewegung sie in die Liste der bewahrenswerten Arten aufnahm und so ihre Existenz sicherte.
Sorgfältige Ernte und Herkunftsschutz
In der Region Agro-Nocerino Sarnese werden die voll ausgereiften San Marzano Tomaten weiterhin traditionell mit der Hand geerntet. Sie werden direkt vom Strauch frisch verarbeitet, wodurch sich ihr intensiver Geschmack optimal entfaltet. Die DOP-Zertifizierung bestätigt die Echtheit dieser besonderen Tomatensorte.
San Marzano Tomaten - 6er Set
Produktinformationen "San Marzano Tomaten - 6er Set"
- 6 Dosen zum Sparpreis
- das Original mit garantierter Herkunft
- hochwertigste italienische Qualität
- toll für die Zubereitung von Pasta- oder Pizzasauce
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Agrigenus Bioagriworld SRL Uninominale, Via G. Soriano 112, I - 80011 Acerra |
Zutaten
Pomodoro San Marzano dell Agro Sarnese Nocerino: geschälte San-Marzano-Tomaten, Tomatensaft von San-Marzano-Tomaten, Salz
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 19 kcal / 80 kj |
|---|---|
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2.5 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Eiweiss | 1.3 g |
| Salz | 0.25 g |
Zusätzliche Informationen
Gesamtgewicht: 2.400g (6x400g), Abtropfgewicht: 1.560g (6x260g)
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Agrigenus Bioagriworld SRL Uninominale, Via G. Soriano 112, I - 80011 Acerra
Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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