Apulien
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Runde Salami vom schwarzen Schwein - Bio
Die Salami ist besonders: Sie ist kreisrund und flach. Sie hat eine Kruste aus Maismehl. Sie duftet herrlich und hat eine weiche, tolle Textur. Gemacht wird sie aus dem Fleisch des schwarzen Schweins, abgerundet mit Zitrone, Fenchel und einem Hauch Peperoncino.
Produktdetails
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Querceta - Azienda Agricola Biologica
Zwischen den Trulli weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta im Schatten des Olivenhains. Aus ihrer frischen Milch macht Gianluca Gigante erstklassige regionale Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte.
Runde Salami vom schwarzen Schwein - Bio
Produktinformationen "Runde Salami vom schwarzen Schwein - Bio"
- geschmacklicher Volltreffer
- außergewöhnliche Form
- in Maismehl gewendet
- fantastisch für Antipasti-Teller
- handgemachte Qualität in Bio
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|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA) |
Zutaten
Schweinefleisch*, Maismehl*, Salz, Peperoncino dolce*, Rohrzucker*, natürliches Aromenextrakt*, Zitronenaroma*, Johannisbrotkernaroma*, Pfeffer*, Fenchelsamen*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1970 kj / 475 kcal |
|---|---|
| Fett | 43 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiss | 22 g |
| Salz | 4 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)
Biologisches Produkt:
Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.
Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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Fenchelsalami - Finocchiona IGP
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Mini-Scamorza im Schinkenmantel - Bio
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Knoblauchsalami
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Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück
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