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Risotto mit schwarzem Trüffel

Echte Scheiben vom schwarzen Sommertrüffel und original italienischer Carnaroli Reis: Die herrlich aromatische Risotto-Mischung aus der Familien-Manufaktur Gemignani zaubert ein nobles Ristorante-Gericht wie in der Toskana. Einfach mit frischer Butter und Bouillon köcheln bis das Risotto cremig und al dente ist. Produktdetails

Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 85040

Menge 1 x 300g GP: 43,00CHF/kg

Produktnummer: 85040

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Risotto mit schwarzem Trüffel

Produktinformationen "Risotto mit schwarzem Trüffel "

Risotto-Mischung für Trüffel-Liebhaber
italienischer Carnaroli-Reis
schnelle Zubereitung für cremigen Risotto-Genuss
je nach Hunger für 3-4 Personen
nur noch Gemüsebrühe, Butter, Weißwein & Hartkäse hinzufügen

Toskana

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Gemignani Tartufi s.r.l., Via Cascina Lari 1/3/5 , I - 56028 San Miniato Basso

Zutaten

italienischer Carnaroli-Reis, Italienischer schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vittae) 1%, Zwiebel, Aroma

Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gluten, Sesam oder Soja enthalten.

Beste Lagerung an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	1472 kj / 347 kcal
Fett	0.6 g
davon gesättige Fettsäuren	0.2 g
Kohlenhydrate	77.2 g
davon Zucker	0.9 g
Eiweiss	7.1 g
Salz	0.01 g

Zusätzliche Informationen

Zubereitung: Etwa 1,5 Liter Gemüsebrühe zubereiten. Einen Stich Butter oder 2 EL Olivenöl in einer Pfanne auslassen, den Reis zufügen und unter Rühren eine Minute rösten. Ein halbes Glas Weißwein hinzugeben und verdunsten lassen, dann den Reis mit der heißen Brühe bedecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren garen. Fügen Sie bei Bedarf die Brühe hinzu, bis sie vollständig absorbiert ist. Am Ende der Garzeit ein Stück Butter und einen Löffel geriebenen Käse unterrühren und servieren.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gemignani Tartufi s.r.l., Via Cascina Lari 1/3/5 , I - 56028 San Miniato Basso

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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein

Menge 0.75 l (CHF 19.87* / 1 l)

CHF 14.90* CHF 19.90* (25.13% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61198

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Ziegenkäse - mit Trüffel

CHF 15.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78281

Menge 1 x 200g GP: 79,50CHF/kg

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Salami mit Rotwein und Trüffel

CHF 18.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77227

Menge 1 x 250g GP: 75,60CHF/kg

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Aceto Balsamico - mit Trüffel

CHF 17.90*

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Menge 1 x 100ml GP: 179,00CHF/l

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Linguine - Gragnano Pasta IGP

CHF 6.90*

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Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl

CHF 29.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71057

Menge 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l

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Pinsa Romana - 4er Set

CHF 21.00* CHF 27.60* (23.91% gespart)

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Menge 4 x 230g GP: 22,83CHF/kg

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Italienisches Pesto Probierpaket - 2er Set

Menge 2 g (CHF 7.45* / 1 g)

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Menge 2 x 180g GP: 41,39CHF/kg

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Fregola Sarda tostata

CHF 6.90*

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Fenchelsalami - Finocchiona IGP

CHF 20.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77032

Menge 1 x 350g GP: 59,71CHF/kg

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Getrüffelte Käsecreme mit Pfeffer

CHF 9.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 85047

Menge 1 x 75g GP: 132,00CHF/kg

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Handgerollte klassische Grissini

CHF 4.90*

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Menge 1 x 100g GP: 49,00CHF/kg

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