Piemont
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Rigatoni - Premiumpasta
Röhren mit Rillen: Die rustikale Pastaform mit der kräftigen Textur liebt deftiges, geschmacksintensives Sugo, wie Ragù oder Arrabbiata. Die Sauce haftet sowohl außen als auch innen und verbindet sich vortrefflich mit den Rigatoni.
Produktdetails
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Pastificio Allemandi
Mit Liebe zum Detail formen die Allemandis Pasta aus bestem Hartweizengrieß, der für perfekten Biss sorgt. Diese einzigartige Textur wird durch die Pressung über Bronzeformen erreicht, die der Pasta eine raue Oberfläche verleihen, auf der Saucen nur so tanzen. Durch eine sanfte Trocknung bleibt der volle Geschmack erhalten.
Rigatoni sind gerillt
Der Name „Rigatoni“ stammt vom italienischen Wort rigare, was „Rillen“ oder „gerillt“ bedeutet. Dies weist direkt auf die charakteristische Rillenstruktur hin, die Rigatoni von anderen röhrenförmigen Nudeln wie Penne unterscheidet.
Rigatoni al Forno
Serviere doch einmal den traditionellen Nudelauflauf, bei dem Rigatoni mit Béchamelsauce, Tomatensauce, Mozzarella und oft auch Fleisch wie Salsiccia oder Hack geschichtet und im Ofen gebacken werden. Das Gericht ist besonders beliebt für das abendliche Familienessen.
Rigatoni - Premiumpasta
Produktinformationen "Rigatoni - Premiumpasta"
- Premium-Rigatoni
- al bronzo, al dente
- 100 % italienischer Weizen
- außergewöhnliche Konsistenz
- ideal zum Überbacken
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù |
Zutaten
italienischer Hartweizengrieß
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1489 kj / 356 kcal |
|---|---|
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiss | 13 g |
| Salz | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 2.6 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù
Tomatensoße Toskana
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Parmesan DOP 13,5 Monate gereift
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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Tropea-Zwiebeln - karamellisiert
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