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Pikante Spianata-Salami - am Stück
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Spianata heißt wörtlich übersetzt "abgeflacht". Die Rohwurst wird in Naturdarm abgefüllt und in einer länglichen, rechteckigen Form luftgetrocknet. Es gibt viele verschiedene Spianata-Salami Sorten. Die "Spianata Romana" wird im Unterscheid zur "Spianata Calabrese" ohne Chili hergestellt, dafür mit viel grobem schwarzem Pfeffer.
Serviere die Spianata dünn aufgeschnitten zum Glas Rotwein, genieße sie auf Deiner Pizza oder belege weiche Tramezzini-Sandwiches damit!
Zutaten
Schweinefleisch, scharfe Paprikazubereitung 5% (scharfe kalabrische Paprika 95%, Salz), Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Aromen. Glutenfreies Produkt.
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 1500 kj / 361 kcal |
---|---|
Fett | 28.5 g |
davon gesättige Fettsäuren | 11.7 g |
Kohlenhydrate | 1.3 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 24.9 g |
Salz | 3.57 g |