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Pappardelle - Gragnano Pasta IGP
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Als Herkunft der Pappardelle wird die Toskana angenommen, wo sie vor allem mit den typischen Fleischsaucen der Region serviert wird. Das Sugo di Cinghiale findest Du auch in unserem Sortiment. Probiere die Pappardelle auch gern zu Käsesaucen.
Die Pastificio Gentile besteht seit 1876 in Gragnano in der Nähe von Neapel. Noch heute werden die Fusilli von den Frauen von Hand gerollt. Der Ort ist seit dem 16. Jahrhundert für seine getrocknete Pasta berühmt und gilt als inoffizielle Hauptstadt der Pasta.
Badge: | Award |
---|---|
Badges Empfohlen von - Sektion: | Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano |
Zutaten
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 346 kcal / 1460 kj |
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Fett | 1.5 g |
davon gesättige Fettsäuren | 0.5 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
davon Zucker | 4 g |
Eiweiss | 14 g |
Salz | <0,01 g |
Ballaststoffe | 4 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano