Pancetta vom schwarzen Schwein - Aufschnitt

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77264

Menge 1 x 80g GP: 111,25CHF/kg

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Pancetta vom schwarzen Schwein - Aufschnitt

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Schweine der Rasse Suino nero di Calabria haben außergewöhnliches Fleisch. Es ist fein marmoriert mit einem ganz besonderen nussig-süßem Aroma. Das rot-weiße Farbspiel der hauchdünnen Pancettastreifen und der Geschmack sind einfach genial! Produktdetails

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Produktnummer: 77264

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Pancetta vom schwarzen Schwein - Aufschnitt

Produktinformationen "Pancetta vom schwarzen Schwein - Aufschnitt"

echte Rarität für Genießer
auf ofenwarmen Crostini genießen
für einen stilvollen Aperitivo
rustikal-schmackhaft
toll für Speckmäntel oder Involtini

Kalabrien

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Madeo Alimentare srl, Loc. Sant'Elia snc, I - 87069 San Demetrio Corone

Zutaten

Schweinefleisch vom schwarzen Schwein, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen.

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	2423 kj / 587 kcal
Fett	58 g
davon gesättige Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	0.9 g
davon Zucker	0.6 g
Eiweiss	15 g
Salz	4.1 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Madeo Alimentare srl, Loc. Sant'Elia snc, I - 87069 San Demetrio Corone

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Pikante Ringsalami - am Stück

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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

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Menge 1 x 0,75l GP: 17,20CHF/l

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Pasta-Gewürz - Aglio, olio, peperoncino

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Nduja - pikante Streichsalami

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Orecchiette

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Menge 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg

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Balsamessig Giusti Il Classico - 2 Goldmedaillen

CHF 19.90*

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Lardo - Aufschnitt

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Parmaschinken DOP - Aufschnitt

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Porchetta - Aufschnitt

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (CHF 56.49* / 1 kg)

Varianten ab CHF 13.90*

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1 Bewertung

8. Januar 2020 23:41

Bester Pancetta!

Hier verbindet sich ein kräftiger Speckgeschmack mit den feinen, nussigen Aromen, die typisch für Produkte vom schwarzen Schwein sind. Habe heute damit Pasta alla Gricia zubereitet und dafür die dünnen Scheiben nur ganz kurz angebraten, die Pasta schmeckte köstlich mit diesem tollen Pancetta! Wirklich Schade, dass es den Pancetta di Suino nero nicht auch am Stück zu kaufen gibt!