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Magerer Schinken aus Südtirol

Wer es gern herzhaft zum Frühstück mag, wird diesen köstlichen mageren Speck vom Südtiroler Kaltenbrunnhof lieben. Die Lieferung erfolgt in einem ganzen aromatischen Stück. Produktdetails

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Trocker Speck

Auf dem Kaltenbrunnhof in Südtirol pflegt die Familie Trocker eine lange Tradition in der Herstellung von Speck, Schinken und Kaminwurzen. Das Wissen rund um das Räuchern und Reifen wird von Generation zu Generation weitergegeben. Die herzhaften Spezialitäten begeistern durch ihren unverfälschten Geschmack und ihre erstklassige Qualität.

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Magerer Schinken aus Südtirol

Produktinformationen "Magerer Schinken aus Südtirol"

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Das Angebot vom Familienbetrieb Kaltenbrunnhof ist vielfältig. Das Aushängeschild ist selbstverständlich der Südtiroler Schinkenspeck. Doch dass die Metzgerei auch eine magere Speckvariante mit viel Geschmack zubereiten kann, beweist sie mit dieser Spezialität.

Trentino-Südtirol

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Trocker Speck KG, Tisens 17, I - 39040 Kastelruth

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Zucker (Saccharose) Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	168 kcal / 709 kj
Fett	3 g
davon gesättige Fettsäuren	1.08 g
Kohlenhydrate	0.2 g
davon Zucker	0.2 g
Eiweiss	34.95 g
Salz	3.75 g
Ballaststoffe	0.021 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Trocker Speck KG, Tisens 17, I - 39040 Kastelruth

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (CHF 56.49* / 1 kg)

Varianten ab CHF 13.90*

CHF 20.90*

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Menge 1 x 350g GP: 59,71CHF/kg

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Wildschweinragout für Pasta

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Menge 1 x 180g GP: 88,33CHF/kg

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Prosciutto Speck - 400 g Stück

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Menge 1 x 450g GP: 55,33CHF/kg

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Passierte Tomaten - 3er Set

Menge 3 g (CHF 2.50* / 1 g)

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Menge 3 x 350g GP: 7,14CHF/kg

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Fenchelsalami - Finocchiona IGP

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8 von 8 Bewertungen

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8 Bewertungen

13. Dezember 2022 20:06

Keine Geschmacksbombe !

Wenn ich mir die Bewertungen so ansehe, beginne ich zu zweifeln ob auch alle die hier Ihre Meinung kund tun dieses Produkt auch wirklich gekostet haben !? Ja, der Speck ist tatsächlich auch so mager wie auf dem Produktbild und er ist auch schön weich und geschmacklich in Ordnung, aber mehr auch nicht! Er ist ohne Zweifel alles andere als geschmacksintensiv, würzig oder stark im Geschmack, im Gegenteil, meiner Meinung nach ist er sehr mild im Geschmack! Mag sein dass sich die Zubereitung und/oder das Produkt zwischenzeitlich verändert haben, die Bewertungen hier wurden ja allesamt vor mindestens 7 Jahren erstellt!?

30. August 2015 13:32

1. Sahne

Ja, ich weiss, dies ist Speck und keine Sahne, aber mir fällt nur dieser Ausdruck dafür ein. Einen besseren, aromatischeren Schinken kann ich mir nicht vorstellen. Ich schneide ihn in ganz feine Scheibchen, so habe ich lange frischen Genuss von dem Stück!

1. Mai 2015 10:09

Urlaubserinnerungen

Dieser schön magere Speck erinnert mich immer an das gute Frühstück, das wir im Hotel in Südtirol bekommen haben. Wie schön, ihn jetzt auch zu Hause geniessen zu können!

11. Januar 2015 12:39

geliebter Genuss

Super dieser magere Schinken und so schön stark im Geschmack! Wir geniessen ihn immer wieder sehr gerne!

22. August 2014 10:24

Lieblingsschinken

Dieser magere Schinken von Magro ist mein absoluter Lieblingsschinken! Geschmacklich ist er nicht zu toppen und es gibt kein störendes Fett!

17. April 2014 06:18

Herzhaftes Vesper

Immer wenn ich diesen köstlichen Speck Magro vespere, fühle ich mich in meine letzten Urlaubstage in Südtirol versetzt! Ich schnuppere die gute Bergluft und seh das Alpenpanorama vor mir... Er ist so köstlich!!!

16. Dezember 2013 14:47

Köstlich herzhaft und so mager!

Hallo Gustini! Ist der tolle magere Speck vom Kaltenbrunnhof bald wieder lieferbar? - Ich hätte ihn gerne noch vor Weihnachten. Ich brauche unbedingt etwas köstlich Herzhaftes Mageres in diesen Tagen, wo wir immer zu viel Fettes und Süßes essen!

11. Mai 2013 05:15

...bin begeistert

Ja, dieser magere Speck ist wirklich köstlich. Ein wunderbares Aroma, kein Fitzel zäh oder anderes störendes Material. Der Preis erscheint mir dafür auch realistisch.