Piemont
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Linguine - Premiumpasta
Der Name „Linguine“ bedeutet „kleine Zungen“ und beschreibt die flache, leicht ovale Form dieser dünnen Bandnudeln. Hergestellt aus goldenem italienischem Hartweizen und kristallklarem Wasser, harmonieren sie perfekt mit fangfrischen Meeresfrüchten oder aromatischem Pesto.
Produktdetails
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Pastificio Allemandi
Mit Liebe zum Detail formen die Allemandis Pasta aus bestem Hartweizengrieß, der für perfekten Biss sorgt. Diese einzigartige Textur wird durch die Pressung über Bronzeformen erreicht, die der Pasta eine raue Oberfläche verleihen, auf der Saucen nur so tanzen. Durch eine sanfte Trocknung bleibt der volle Geschmack erhalten.
Saucenklassiker für Linguine
Linguine, die etwas breiter als Spaghetti und schmaler als Fettuccine sind, werden häufig mit leichten Saucen kombiniert, die an der flachen Oberfläche gut haften. Die Klassiker sind „Linguine alle vongole“ (mit Venusmuscheln) oder „Linguine al limone“ (mit Zitronensauce). Auch einfache Saucen mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern passen hervorragend.
Qualität und Textur der Linguine
Die flache, leicht ovale Form von Linguine sorgt dafür, dass jede Gabel eine samtige Textur bietet, die leicht auf der Zunge liegt und dennoch genug Struktur für einen angenehmen Biss hat. Diese hochwertige Pasta lässt ihre subtilen Aromen besonders gut zur Geltung kommen.
Linguine - Premiumpasta
Produktinformationen "Linguine - Premiumpasta"
- aus italienischem Hartweizen
- al bronzo: aus der Bronzeform
- langsam getrocknet
- schmale Bandnudeln
- toll zu Pesto oder Meeresfrüchten
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù |
Zutaten
italienischer Hartweizengrieß
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1511 kj / 356 kcal |
|---|---|
| Fett | 1.3 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 3.3 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Salz | 0.0 g |
| Ballaststoffe | 2.7 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù
Pistazienpesto
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Spaghetti - Premiumpasta
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