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Linguine - Gragnano Pasta IGP

Nur der vorzüglichste Hartweizen Süditaliens kommt in diese extra langen Linguine aus der vielfach preisgekrönten Pastamanufaktur Gentile. Die gebogene Pasta erinnert an flache Spaghetti und ist herrlich kernig im Biss. Produktdetails

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Pastificio Gentile di Gragnano

Dieses Leuchten! Gentile Pasta schenkt Dir die goldene Sonne Süditaliens, extra viel Aroma und genialen Biss. Ihr Geheimnis? Nur der kraftvollste italienische Weizen. Unglaublich weiches Quellwasser aus den Lattari-Bergen. Und dazu die einzigartige, samtig-raue Oberfläche, die nur in traditionellen Bronzepressen entsteht.

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Linguine - Gragnano Pasta IGP

Produktinformationen "Linguine - Gragnano Pasta IGP"

Man sagt, dass die Pasta vor 500 Jahren in Gragnano erfunden wurde. Ob das so stimmt, sei einmal dahin gestellt. Fest steht jedenfalls, dass die Pastaherstellung in Gragnano eine sehr lange Tradition hat. Während früher noch die Pasta in den Gassen der süditalienischen Stadt getrocknet wurde, geschieht das heute hygienischer in Trockenhallen.

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 10 Minuten

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	346 kcal / 1460 kj
Fett	1.5 g
davon gesättige Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	69 g
davon Zucker	4 g
Eiweiss	14 g
Salz	<0,01 g
Ballaststoffe	4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano

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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Menge 3 kg (CHF 3.50* / 1 kg)

CHF 10.50* CHF 11.85* (11.39% gespart)

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (CHF 56.49* / 1 kg)

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Menge 1 x 350g GP: 59,71CHF/kg

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Menge 3 kg (CHF 3.50* / 1 kg)

CHF 10.50* CHF 11.85* (11.39% gespart)

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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

CHF 4.95*

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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

CHF 12.90*

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Menge 1 x 0,75l GP: 17,20CHF/l

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