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Lardo - Aufschnitt

Schneeweiße Perfektion! Der Lardo aus der Toskana ist so zart, dass er auf sanft der Zunge zerschmilzt. Genießen Sie die dünnen Streifen pur als Antipasto, auf Ciabatta oder lassen Sie ihn in der Pfanne aus! Produktdetails

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Antica Macelleria Falorni

Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.

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Lardo - Aufschnitt

Produktinformationen "Lardo - Aufschnitt"

Genießen Sie feinste Scheiben des würzigen, weißen Specks aus der Antica Macelleria Falorni. Die Delikatesse verführt mit einem blassrosa Schimmer und dem aromatischen Geschmack feinster toskanischer Kräuter. Lardo wird aus dem Fleisch ausgewachsener Schweine zubereitet und muss sechs Monate reifen. Dabei ist der Speck von einem Sud toskanischer Kräuter umgeben, die ihre Aromen an den Speck abgeben.
Probieren Sie den Lardo auf frisch geröstetem Brot!

Toskana

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinespeck, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürzmischung, Konservierungsmittel: E252

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	800 kcal / 3349 kj
Fett	88 g
davon gesättige Fettsäuren	35 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	1.5 g
Salz	1.5 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

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Guanciale - halber Backenspeck, ca. 380 g

CHF 23.90*

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Pinsa Romana - 4er Set

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Edel-Pancetta - am Stück

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Runde Salami vom schwarzen Schwein - Bio

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Girasoli mit Steinpilzen

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Ragout vom Chianina-Rind

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