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Hirschsalami - Dry Aged

Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 77284

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Hirschsalami - Dry Aged

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Mit der dunkelroten Wild-Salami aus der Mair’schen Salzreifekammer erleben Sie Dry Ageing vom Feinsten. Die luftgetrocknete Salami aus extra viel magerem Südtiroler Hirsch reift bis zu acht Wochen. Dann riecht sie appetitlich und verströmt herzhaften Duft. Produktdetails

Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 77284

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Produktnummer: 77284

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Hirschsalami - Dry Aged

Produktinformationen "Hirschsalami - Dry Aged"

Trentino-Südtirol
Trentino-Südtirol
Zur Region Alle Produkte aus Trentino-Südtirol
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I - 39018 Terlan

Zutaten

Hirschfleisch 40%, Rindfleisch 30%, Schweinefleisch 30%, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert336.1 kcal / 1403 kj
Fett21.6 g
davon gesättige Fettsäuren9.2 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss38.4 g
Salz3.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I - 39018 Terlan

Rindersalami vom Toskana-Stier
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Rindersalami vom Toskana-Stier

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 21.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77036

Menge 1 x 340g GP: 64,41CHF/kg
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Gota Guanciale 380g
(0)
Guanciale - halber Backenspeck, ca. 380 g

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 23.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77321

Menge 1 x 380g GP: 62,89CHF/kg
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Marmellata di Limoni Siciliani
(0)
Marmellata di Limoni Siciliani

Bisheriger Verkaufspreis
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76140

Menge 1 x 240g GP: 39,58CHF/kg
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Pancetta - am Stück
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Pancetta - am Stück

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 22.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77153

Menge 1 x 350g GP: 65,43CHF/kg
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Sardisches Brot Pane Guttiau
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Sardisches Brot Pane Guttiau

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70210

Menge 1 x 100g GP: 65,00CHF/kg
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Grana Padano DOP - 1 kg 10 Monate gereift
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Grana Padano DOP - 1 kg 10 Monate gereift

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78205

Menge 1 x 1kg GP: 29,90CHF/kg
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