Apulien
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Große Burrata - Bio
(29)
Die handgemachte Burrata ist eine wahre Köstlichkeit: cremig-verführerisch, weich, saftig und immer frisch. Eine absolute Käse-Delikatesse für Feinschmecker, direkt von einem Bio-Bauernhof aus Apulien.
Produktdetails
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Querceta - Azienda Agricola Biologica
Zwischen den Trulli weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta im Schatten des Olivenhains. Aus ihrer frischen Milch macht Gianluca Gigante erstklassige regionale Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte.
Große Burrata - Bio
Produktinformationen "Große Burrata - Bio"
Erkundungsreise: Die beste Burrata
Gustini-Gründer Jens Depenau ist mit Kabel1 in Apulien unterwegs. Auf der Suche nach der besten Burrata-Manufaktur findet er den Bio-Bauernhof Querceta in Putignano. Kommen Sie doch einaml mit und schauen Sie, wo Ihre Lieblignsburrata herkommt!
| Badge: | Favourite |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | BIO |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA) |
Zutaten
Kuhmilch*, Sahne*, Lab, Salz, * aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 287 kcal / 1186 kj |
|---|---|
| Fett | 25.7 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 15.01 g |
| Kohlenhydrate | 1.8 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiss | 12.1 g |
| Salz | 0.34 g |
Zusätzliche Informationen
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)
A:
Da der Bio-Käse ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, beträgt die Haltbarkeit ab Zustellung an Ihrer Haustür 4 bis 7 Tage. Wir empfehlen den Käse deswegen immer frisch zu geniessen.
Biologisches Produkt:
Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.
Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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Ciabatta - Klassisch
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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Bruschetta aus frischen Tomaten
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Sonnengetrocknete Würz-Tomaten
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