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Girasoli mit Zitrone und Ricotta

Leicht wie Lunch am Gardasee: Diese Pasta al limone schickt Sie direkt in den kulinarischen Urlaub! Die Ricotta-Creme mit Mascarpone schmilzt sanft. Zesten von der Zitrone sind dabei so erfrischend wie ein Windhauch.

Produktdetails

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Produktnummer: 67438

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Pastificio Gaetarelli

Damals wie heute wird jede einzelne Pasta noch immer von Hand gefertigt. Alles begann 1964 in einem kleinen Familienbetrieb im Zentrum von Salò direkt am Gardasee. Der Respekt des Traditionsbetriebs galt schon seit Beginn an den Zutaten, den Traditionen der Region und vor allem dem Traditions-Handwerk.

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Girasoli mit Zitrone und Ricotta

Produktinformationen "Girasoli mit Zitrone und Ricotta"

frische gefüllte Nudeln
zitronig im Geschmack
schnell und einfach in der Zubereitung
handwerklich hergestellt

Lombardei

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I - 25087 Brescia

Zutaten

ZUTATEN TEIG (50%): Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser, Speisesalz max. 2%,

ZUTATEN FÜLLUNG (50%): Kuhmilch-Ricotta 60% (Molke, Milch, Sahne, Salz), Mascarpone-Creme (Rahm, Milch, Säureregulator: Zitronensäure), Zitronen-Creme 6% (Glucose-Fructose-Sirup, Zitronenschale, Saccharose, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure); Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Bierhefe, Salz), Parmesankäse (Milch, Salz, Lab), Salz

ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt enthält Gluten, Eier und Milch. Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Krebstieren, Fisch und Soja enthalten.

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	269 kcal / 1128 kj
Fett	12 g
davon gesättige Fettsäuren	7.8 g
Kohlenhydrate	30 g
davon Zucker	4.2 g
Eiweiss	9.7 g
Salz	1.2 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I - 25087 Brescia

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Olivenöl mit Zitrone - Bioqualität

CHF 14.90*

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Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift

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Passierte Tomaten - 3er Set

Menge 3 g (CHF 2.50* / 1 g)

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Limoncello di Sorrento IGP

Menge 0.5 l (CHF 59.80* / 1 l)

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Linguine - Gragnano Pasta IGP

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Tartufi - Limoncello

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Menge 1 x 100g GP: 109,00CHF/kg

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Große Tortellini mit Ricotta und Spinat

Menge 0.25 kg (CHF 35.60* / 1 kg)

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Girasoli mit Steinpilzen

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Medaglioni mit grünem Spargel

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Tortelli mit original Gardasee-Käse

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Große Tortellini mit Trüffel

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Casoncelli mit Salsiccia

Menge 250 g (CHF 35.60* / 1000 g)

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8 Bewertungen

17. Oktober 2023 20:55

Genial!

So wunderbar leicht und aromatisch. Eine tolle Entdeckung! Wir sind begeistert.

28. August 2023 06:19

ich mochte das produkt nicht

hat seltsam süßlich geschmeckt

15. August 2022 12:00

unfassbar gut!

Diese Girasoli sind tatsächlich unglaublich zart im Geschmack und gleichzeitig hocharomatisch. Man fühlt sich beim Essen wie im Italienurlaub, eine Schale frischer Zitronen auf dem Tisch. Ich bestelle sie immer wieder und mag sie gar nicht auftischen, wenn Gäste da sind. So gut sind sie, dass ich sie nicht teilen möchte!

4. Juli 2022 10:45

Ich hatte die Nudeln mit einem Spritzer Zitronensaft, Olivenöl und etwas Grana serviert - super lecker. Danke!

10. Februar 2022 16:34

Etwas für Gourmets

Zum ersten Mal probiert - es gibt NICHTS BESSERES ! Der Geschmack - nur ein wenig Parmesan dazu - war einmalig. Man fühlt sich wie im Urlaub.

12. Dezember 2021 11:26

Köstlich

Diese Girasoli sind köstlich. Schnell zubereitet, habe noch Rosmarin in Butter gegeben und die Girasoli darin geschwenkt. Kann sie nur empfehlen. Schnelles und umwerfendes Gericht. Ich möchte sie zu Silvester für meine Gäste als Vorspeise zubereiten. Top!

12. Dezember 2021 11:26

Köstlich

7. Oktober 2021 11:49

07.10.21

Einfach köstlich und superschnell gemacht: 3 Minuten kochen, etwas Olivenöl und frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben, gerne auch ein paar Raspel Parmesan - schon fertig! Könnte man auch als unkomplizierte Vorspeise für Gäste machen. Aber mein Tip: Gönnt es euch selber!