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Girasoli mit Steinpilzen

Zaubern Sie Pasta wie im Ristorante am Gardasee! Gebratene Steinpilze und gehackte Kräuter schmecken so aromatisch wie frisch im Bergwald gesammelt. Die großen, sorgsam gefalteten Teigtaschen umschließen ein Herz aus extra viel cremiger Füllung.

Produktdetails

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Produktnummer: 67407

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Pastificio Gaetarelli

Damals wie heute wird jede einzelne Pasta noch immer von Hand gefertigt. Alles begann 1964 in einem kleinen Familienbetrieb im Zentrum von Salò direkt am Gardasee. Der Respekt des Traditionsbetriebs galt schon seit Beginn an den Zutaten, den Traditionen der Region und vor allem dem Traditions-Handwerk.

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Girasoli mit Steinpilzen

Produktinformationen "Girasoli mit Steinpilzen"

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Die Pasta-Meister von Gaetarelli lieben absolut natürlichen Geschmack. In ihrer Heimat am Gardasee suchen sie deshalb stets die allerbesten regionalen Zutaten für die gefüllten Pasta-Spezialitäten aus.

Ob aromatische Steinpilze, extra vergines Olivenöl oder Ricotta aus frischer Kuhmilch: Die handverlesenen Ingredienzien werden mit viel handwerklicher Leidenschaft nach alten Rezepturen zu köstlicher Premium-Pasta verarbeitet.

Ihr Serviervorschlag: Geben Sie die Pasta für 3 Minuten in 3 Litern kochendes Salzwasser. Heben Sie die frischen Girasoli mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und servieren Sie sie pur mit Nußbutter oder alla panna mit einer leichten Sahnesauce.

Weitere Rezeptidee

Lombardei

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I - 25087 Brescia

Zutaten

ZUTATEN TEIG (50%): Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser, Speisesalz max. 2%

ZUTATEN FÜLLUNG (50%): gehackte Pilze 40% (Champignons und gemischte Pilze, Steinpilze 20%, Natives Olivenöl Extra, Sonnenblumenöl, Petersilie, Salz, Knoblauch), Kuhmilch-Ricotta (Molke, Milch, Sahne, Salz), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Wasser, Olivenöl, Salz, Malz, Bierhefe), Fontal Käse (Milch, Lab, Salz), Parmesankäse (Milch, Salz, Lab), Kartoffelflocken, Salz, schwarzer Pfeffer

ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt enthält Gluten, Eier und Milch. Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Krebstieren, Fisch und Soja enthalten.

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	211 kcal / 888 kj
Fett	6.3 g
davon gesättige Fettsäuren	3.4 g
Kohlenhydrate	28 g
davon Zucker	1.3 g
Eiweiss	9.7 g
Salz	1.4 g
Ballaststoffe	1.7 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I - 25087 Brescia

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Parmesan DOP 13,5 Monate gereift

CHF 19.90*

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Große Tortellini mit Trüffel

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Gelbe Tomaten - geschält

CHF 3.50*

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Menge 1 x 240g GP: 14,58CHF/kg

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Tenuta Talianu - Premium Olivenöl aus Sizilien

CHF 21.90*

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Menge 1 x 0,5l GP: 43,80CHF/l

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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (CHF 0.12* / 1 ml)

CHF 29.90*

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Menge 1 x 250ml GP: 119,60CHF/l

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Große Tortellini mit Ricotta und Spinat

Menge 0.25 kg (CHF 35.60* / 1 kg)

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Große Tortellini mit Trüffel

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Gnocchi - italienische Kartoffelklößchen

Menge 500 g (CHF 0.01* / 1 g)

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Menge 1 x 500g GP: 9,80CHF/kg

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Casoncelli mit Salsiccia

Menge 250 g (CHF 35.60* / 1000 g)

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Girasoli mit Zitrone und Ricotta

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Tortelli mit original Gardasee-Käse

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