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Schüttelbrot - piment, ail et herbes du Tyrol du Sud
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Tutto de la manufacture
Gusto grâce à un choix génial
Tout pour votre dolce vita
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Pour ce Schüttelbrot, le boulanger Näckler a utilisé du piment fort, de l'ail et des herbes aromatiques. Ce pain croustillant légèrement piquant se déguste seul ou avec un repas copieux.
La boulangerie Näckler en est déjà à sa troisième génération. Fondé en 1920 par Hans Näckler dans une boulangerie louée, il a pu ouvrir sa propre boulangerie après 30 ans de travail intensif et fructueux. Son fils a repris l'entreprise et a ensuite transmis son savoir, puis l'entreprise, à ses fils Erwin et Arnold. Depuis 1996, Arnold se concentre sur la fabrication de Schüttelbrot. Il n'utilise bien entendu que les meilleurs ingrédients. Selon la tradition, le Schüttelbrot est aujourd'hui encore secoué à la main.
secteur alimentaire responsable: | Näckler Schüttelbrot, Schmiedlwald 1, I-39050 Deutschnofen/Birchabruck |
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Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g | |
Énergie | 355 kcal / 1484 kj |
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Lipides | 1.34 g |
dont acides gras saturés | 0.2 g |
Glucides | 76.21 g |
dont sucres | 7.12 g |
Protéines | 8.12 g |
Sel | 1.47 g |
Fibres | 7.23 g |
Secteur alimentaire responsable
Näckler Schüttelbrot, Schmiedlwald 1, I-39050 Deutschnofen/Birchabruck