Toscane
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Salsiccia au Chianti - par 4
(22)Stefano Falorni vous invite à déguster ses saucisses à griller affinées au chianti. Succombez au parfum épicé de ces saucisses grillées faites à la main dans la campagne toscane et profitez de son arôme savoureux.
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Antica Macelleria Falorni
Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.
Salsiccia du cœur de la Toscane
Cette Salsiccia est une saucisse fraîche et grossière qui se distingue par son goût délicat et épicé. Pour produire cette délicatesse, le Salumificio Falorni utilise de la viande de porc maigre et bien persillée de qualité supérieure. Elle est hachée grossièrement, affinée avec du Chianti Classico et embossée dans des boyaux naturels.
Salsiccia au barbecue et à la poêle
En Italie, les gens aiment la saveur particulière de la Salsiccia. Ils la dégustent à la poêle ou au barbecue. En outre, la Salsiccia au Chianti est utilisée dans de nombreuses recettes. Souvent, on extrait la chair à saucisse crue et on la fait revenir : un ingrédient délicieux pour les pâtes, la pizza ou le risotto. Ces saucisses à rôtir sont également délicieuses avec du Minestrone et des ragoûts consistants à base de lentilles ou de haricots.
Salsiccia au Chianti - par 4
Informations sur le produit "Salsiccia au Chianti - par 4"
- viande de porc de qualité supérieure
- recette traditionnelle de Toscane
- texture juteuse et grossière
- goût savoureux et délicat
- affiné avec le meilleur Chianti
| Badge: | Top |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
Ingrédients
Viande de porc, sel, vin rouge Chianti Classico 0,5%, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Valeurs énergétiques | 291 kcal / 1205 kj |
|---|---|
| Lipides | 24.07 g |
| dont acides gras saturés | 8.95 g |
| Glucides | 1.49 g |
| dont sucres | < 0.1 g |
| Protéines | 16.99 g |
| Sel | 1.66 g |
Alkoholgehalt
0.5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
Tomates San Marzano - lot de 3
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Malloreddus - Gnocchetti sardes
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3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Friarielli - Cime di Rapa
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4 Salsiccia au fenouil
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Fior di latte - Mozzarella pour Pizza, Bio
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