Disponible, délai de livraison : | №| №: 77284

Contenu : 1 x 250g GP: 120,00CHF/kg

30.00 CHF*

Salami de cerf - Dry Aged

Faites la fine expérience du Dry Ageing grâce à ce Salami de gibier rouge foncé de la cave d'affinage aux murs de sel de chez Mair. Ce salami séché à l'air est confectionné à base de cerf du Tyrol du sud et mûrit jusqu'à 8 semaines. Il dégage ainsi un délicieux parfum très appétissant.

Disponible, délai de livraison : | №| №: 77284

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Réf. produit : 77284

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Salami de cerf - Dry Aged

Informations sur le produit "Salami de cerf - Dry Aged"

Trentin-Haut-Adige

Profil de la région Tous les produits de Trentin-Haut-Adige.

secteur alimentaire responsable:	Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I - 39018 Terlan

Ingrédients

viande de cerf 40%, viande de boeuf 30%, viande de porc 30%, sel, arômes naturels, conservateurs : nitrite de sodium

Valeurs nutritionnelles

	pour 100 g
Énergie	336.1 kcal / 1403 kj
Lipides	21.6 g
dont acides gras saturés	9.2 g
dont acides gras monoinsaturés	0 g
Dont acides gras polyinsaturés	0 g
Glucides	0.5 g
dont sucres	0.5 g
Protéines	38.4 g
Sel	3.6 g
Fibres	0 g
Amidon	0 g

Secteur alimentaire responsable

Metzgerei Mair, Hauptstr. 9, I - 39018 Terlan

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Salami de sanglier de Toscane

22.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 77019

Contenu : 1 x 300g GP: 76,33CHF/kg

Frais de port

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CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
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Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).

(0)

Ragoût de sanglier

15.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 72468

Contenu : 1 x 180g GP: 88,33CHF/kg

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Salami de bœuf de taureau de Toscane

21.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 77036

Contenu : 1 x 340g GP: 64,41CHF/kg

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Balsamico blanc - Set avantageux 2x

29.90 CHF* 33.80 CHF* (économie de 11.54%)

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71458

Contenu : 2 x 0,25l GP: 59,80CHF/l

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Soppressata piccante BIO

17.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 77197

Contenu : 1 x 200g GP: 89,50CHF/kg

Frais de port

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1 évaluation

30 avril 2020 13:44

Dry Aged Salami

Zuerst war ich skeptisch bzgl. der Dry Aged Salami. Was soll daran schon großartig besser sein, als normale italienische Luftgetrocknete Salami, dachte ich mir? Aber als ich diese feine Salami mit 40% Hirschfleisch das erst mal probieren durfte, war ich verzückt! Der absolute Hammer! Nix für Anfänger, die ist wirklich nur was für echte Geniesser.