Piémont
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Salami classique
(7)
D'abord doux et sucré, puis fort et épicé, voici à quoi ressemble ce classique saucisson du Piémont. Dans la petite salumificio Marchisio, on le fabrique traditionnellement avec de la viande issue de porcs régionaux et un filet de vin rouge.
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Salami classique
Informations sur le produit "Salami classique "
| secteur alimentaire responsable: | Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I - 12080 Pianfei |
|---|
Ingrédients
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 330 kcal / 1317 kj |
|---|---|
| Lipides | 25.7 g |
| dont acides gras saturés | 10.61 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0.5 g |
| Protéines | 23.8 g |
| Sel | 3.95 g |
Zusätzliche Informationen
Contient de l'alcool.
Secteur alimentaire responsable
Salumificio Marchisio, Strada Provinciale Mondovì Cun, I - 12080 Pianfei
Salami à l'ail
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Salami de sanglier de Toscane
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Salami au fenouil IGP de Falorni
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Guanciale - demi-lard de joue de porc, env. 380 g
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Spianata calabrese piccante
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