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Tutto de la manufacture

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Risotto aux truffes noires

Informations sur le produit "Risotto aux truffes noires"

  • Risotto-Mischung für Trüffel-Liebhaber
  • italienischer Carnaroli-Reis
  • schnelle Zubereitung für cremigen Risotto-Genuss
  • je nach Hunger für 3-4 Personen
  • nur noch Gemüsebrühe, Butter, Weißwein & Hartkäse hinzufügen

Badge: Favourite
secteur alimentaire responsable: Gemignani Tartufi s.r.l., Via Cascina Lari 1/3/5 , I - 56028 San Miniato Basso

Ingrédients

Riz Carnaroli, truffes noires italiennes (Tuber aestivum Vittae) 1%, oignons, arômes

 

Valeurs nutritionnelles

  pour 100 g
Énergie 1472 kj / 347 kcal
Matières grasses 0.6 g
dont acides gras saturés 0.2 g
Glucides 77.2 g
dont sucres 0.9 g
Protéines 7.1 g
Sel 0.01 g

Zusätzliche Informationen

Zubereitung: Etwa 1,5 Liter Gemüsebrühe zubereiten. Einen Stich Butter oder 2 EL Olivenöl in einer Pfanne auslassen, den Reis zufügen und unter Rühren eine Minute rösten. Ein halbes Glas Weißwein hinzugeben und verdunsten lassen, dann den Reis mit der heißen Brühe bedecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren garen. Fügen Sie bei Bedarf die Brühe hinzu, bis sie vollständig absorbiert ist. Am Ende der Garzeit ein Stück Butter und einen Löffel geriebenen Käse unterrühren und servieren.

Secteur alimentaire responsable

Gemignani Tartufi s.r.l., Via Cascina Lari 1/3/5 , I - 56028 San Miniato Basso

Primitivo di Manduria DOP - vin rouge primé

Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles

(8)
Primitivo di Manduria DOP - vin rouge primé

Contenu : 0.75 l (19.87 CHF* / 1 l)

Prix de vente jusqu'à présent
14.90 CHF*
14.90 CHF* 19.90 CHF* (économie de 25.13%)

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 61198

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Ziegenkäse - mit Trüffel
Fromage de chèvres aux truffes

Prix de vente jusqu'à présent
15.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 78281

Contenu : 1 x 200g GP: 79,50CHF/kg
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- zzgl. Frischeservice
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Salami mit Rotwein und Trüffel

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

(6)
Salami aux truffes

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18.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 77227

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Aceto Balsamico - mit Trüffel

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(1)
Aceto Balsamico aux truffes

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17.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71302

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Linguine - Gragnano Pasta IGP

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(6)
Pâtes-rubans étroites - Linguine di Gragnano IGP

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6.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 67274

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Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(1)
Cultivar Taggiasca - huile d'olive douce

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29.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71057

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Pinsa Romana - lot de 4

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

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Pinsa Romana - lot de 4

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21.00 CHF*
21.00 CHF* 27.60 CHF* (économie de 23.91%)

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 70223

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Italienisches Pesto Probierpaket - 2er Set
Lot découverte de 2x Pesto italien

Contenu : 2 g (7.45 CHF* / 1 g)

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14.90 CHF* 17.80 CHF* (économie de 16.29%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 72513

Contenu : 2 x 180g GP: 41,39CHF/kg
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Fregola Sarda tostata

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Fregola sardes grillées

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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 67441

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
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Salami au fenouil IGP de Falorni

Note moyenne de 4.2 sur 5 étoiles

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Salami au fenouil IGP de Falorni

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20.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 77032

Contenu : 1 x 350g GP: 59,71CHF/kg
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Getrüffelte Käsecreme mit Pfeffer

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Crema al Cacio e pepe al Tartufo

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9.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 85047

Contenu : 1 x 75g GP: 132,00CHF/kg
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Handgerollte klassische Grissini

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

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Rubata classico Grissini

Prix de vente jusqu'à présent
4.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 70168

Contenu : 1 x 100g GP: 49,00CHF/kg
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5 évaluations

8 décembre 2024 13:20

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Geschmackvoll

Die Trüffel kommen gut raus super

10 janvier 2023 15:13

Évaluation avec une note de 2 sur 5 étoiles

Pas parfait

Wir wohnen in der Provence mitten im Trüffel-Zentrum und kennen uns sehr gut mit dem tatsächlichen Aroma des Trüffels aus. Da wir bisher schon sehr oft gute Erfahrungen mit Gustini (Deutschland+Frankreich) gemacht haben, hat uns das Trüffel-Risotto neugierig gemacht. Leider wurden wir sehr enttäuscht. Der Trüffelgeschmack kann sich absolut nicht im Risotto durchsetzen und somit ist der Preis absolut übertrieben! Schade, so etwas hätten wir bei Gustini nicht erwartet.

10 janvier 2023 15:12

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Pas parfait

Wir wohnen in der Provence mitten im Trüffel-Zentrum und kennen uns sehr gut mit dem tatsächlichen Aroma des Trüffels aus. Da wir bisher schon sehr oft gute Erfahrungen mit Gustini (Deutschland+Frankreich) gemacht haben, hat uns das Trüffel-Risotto neugierig gemacht. Leider wurden wir sehr enttäuscht. Der Trüffelgeschmack kann sich absolut nicht im Risotto durchsetzen und somit ist der Preis absolut übertrieben! Schade, so etwas hätten wir bei Gustini nicht erwartet.

15 mars 2022 16:34

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Überrascht

Das Produkt hatte ich bei meiner letzten Bestellung mit bestellt, um über die Versandkostenfreigrenze zu kommen und da ich noch eine Beilage für den Hauptgang meines Dinners brauchte. Zur Sicherheit hatte ich von einem Bekannten noch frische Trüffel organisiert, aber als ich das Risotto zubereitet hatte, war ich begeistert und hätte das der unscheinbaren kleinen Verpackung gar nicht zugetraut. Sehr gut austarierter Geschmack. Der Trüffel kommt deutlich rüber, dominiert aber zugleich nicht das gesamte Gericht. Bravo!

15 mars 2022 16:34

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Überrascht

Das Produkt hatte ich bei meiner letzten Bestellung mit bestellt, um über die Versandkostenfreigrenze zu kommen und da ich noch eine Beilage für den Hauptgang meines Dinners brauchte. Zur Sicherheit hatte ich von einem Bekannten noch frische Trüffel organisiert, aber als ich das Risotto zubereitet hatte, war ich begeistert und hätte das der unscheinbaren kleinen Verpackung gar nicht zugetraut. Sehr gut austarierter Geschmack. Der Trüffel kommt deutlich rüber, dominiert aber zugleich nicht das gesamte Gericht. Bravo!