Toscane
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Ragoût de sanglier
Ragù di cinghiale
(4)
Dans la marmite de ce ragoût, on met de la viande de sanglier bien corsée, des cèpes des bois savoureux et le meilleur du potager. Le résultat est l'un des plats les plus célèbres de la cuisine toscane, que l'on sert traditionnellement avec des Pappardelle.
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Ragoût de sanglier
Informations sur le produit "Ragoût de sanglier"
- authentisches toskanisches Rezept
- hochwertiges Wildfleisch aus der Toskana
- intensiv würziger Genuss
- köstlich: schnelle Zubereitung mit Pasta
| secteur alimentaire responsable: | La Gola di Bacco Srsl, Via del Confine 4 , I - 56020 Orentano Castelfranco di Sotto (PI) |
|---|
Ingrédients
Chaire de sanglier 65%, chaire de porc 10%, viande de daim, chaire de tomate, concentré de tomate, huile d'olives, céleri, carottes, échalotes, ail, sel, vin, cèpes séchés, herbes, piment du chili, épices, peut contenir des sulfites.
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 261 kcal / 1081 kj |
|---|---|
| Lipides | 21 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 1.1 g |
| dont sucres | 1 g |
| Protéines | 15.3 g |
| Sel | 1.4 g |
Secteur alimentaire responsable
La Gola di Bacco Srsl, Via del Confine 4 , I - 56020 Orentano Castelfranco di Sotto (PI)
Pappardelle di Gragnano IGP
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D.O.P. Parmesan Royal affiné 36 mois
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Primitivo di Manduria DOP - vin rouge primé
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Amaretti alla mandorla
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Mini Taralli Tradizionali
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Giusti Il Denso - 3 médailles d'or
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