Ligurie
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Pesto Genovese Fresco DOP 170g
(17)Un pesto frais dans un grand pot ! Ce délice vert vif est pilé à partir d'ingrédients recherchés pour leur qualité : du basilic frais de Ligurie, un parmesan des montagnes très aromatique, des pignons bien craquants et de l'ail de Vessalico.
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Rossi 1947
Roberto Panizza betreibt die kleine Manufaktur Rossi 1947 in Genua. Er schwört darauf, nur die ersten Blätter des Basilikums zu verwenden. Dass es nicht irgendein Basilikum sein darf, sondern das regionale Basilico Genovese DOP, ist da nur konsequent. Dazu kommen Parmigiano Reggiano DOP, sardischer Schafskäse, ligurische Pinienkerne, regionales Extra Vergine und Knoblauch aus Vessalico, einem 300-Seelen-Dorf in den ligurischen Bergen.
Pesto Genovese Fresco DOP 170g
Informations sur le produit "Pesto Genovese Fresco DOP 170g"
- Produit fraîchement - d'un vert vif
- Fabrication artisanale traditionnelle
- Texture onctueuse
- Avec de l'huile d'olive extra vierge de haute qualité
- Du vrai parmesan, des pignons de pin et du pecorino
| Badge: | Award |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Award |
| secteur alimentaire responsable: | Rossi s.n.c., Via Cesarea 21/r, I - 16122 Genova |
Ingrédients
huile d'olives vierge extra, basilico di Genua DOP 26%, Parmigiano reggiano DOP (fromage au lait de vache), pignons de pin, Fiore Sardo DOP (fromage de brebis), sel, ail, agents anti-oxydants : acides ascorbiques
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 552.8 kcal / 2377 kj |
|---|---|
| Lipides | 55.2 g |
| dont acides gras saturés | 17.8 g |
| Glucides | 3.8 g |
| dont sucres | 0.3 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Sel | 0.016 g |
Secteur alimentaire responsable
Rossi s.n.c., Via Cesarea 21/r, I - 16122 Genova
4x Gentile Pasta di Gragnano IGP
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Olives Taggiasca en saumure
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Cultivar Taggiasca - huile d'olive douce
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Giusti Il Denso - 3 médailles d'or
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Tomates séchées marinées dans de l'huile
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3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Tomates San Marzano - lot de 6
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Parmesan de 13,5 mois
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