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Noble saucisson de porc toscan - race Cinta Senese

Un salami pour les amateurs de gibier ! La traditionnelle charcuterie Falorni confectionne ce noble salami séché à base de la race antique Cinta Senese. Le jambon, constitué de parties maigres et de morceaux de lard, offrent un sensuel arôme de noix. En savoir plus

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Antica Macelleria Falorni

Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.

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Noble saucisson de porc toscan - race Cinta Senese

Informations sur le produit "Noble saucisson de porc toscan - race Cinta Senese"

geschützte Herkunft mit DOP-Siegel
von Tieren aus Weidehaltung in der Toskana
3-4 Wochen natürliche Reifung
intensiv in Farbe und Geschmack

Toscane

Profil de la région Tous les produits de Toscane.

Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
secteur alimentaire responsable:	Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Ingrédients

Viande de porc de race Cinta Senese DOP, sel, dextrose, poivre, ail, antioxydant : E300, conservateur : E250, E252.

Valeurs nutritionnelles

	pour 100 g
Valeur énergétique	285 kcal / 1178 kj
Lipides	24.81 g
dont acides gras saturés	9.41 g
Glucides	1.04 g
dont sucres	< 0.1 g
Protéines	15.17 g
Sel	3.68 g

Secteur alimentaire responsable

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

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Taralli au romarin

5.90 CHF*

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(30)

'Nduja - Salami piquant à tartiner

14.90 CHF*

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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP

12.90 CHF*

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(1)

Trecce di Gragnano IGP

6.90 CHF*

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Giusti Il Denso - 3 médailles d'or

Contenu : 250 ml (0.12 CHF* / 1 ml)

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Contenu : 1 x 250ml GP: 119,60CHF/l

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Salami de sanglier de Toscane

22.90 CHF*

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Salami des montagnes - spécialité de Toscane

Contenu : 0.37 kg (56.49 CHF* / 1 kg)

Variantes de 13.90 CHF*

20.90 CHF*

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Getrocknete Tomaten - Original italienisch

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Tomates séchées marinées dans de l'huile

Contenu : 0.28 kg (19.64 CHF* / 1 kg)

5.50 CHF* 7.90 CHF* (économie de 30.38%)

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Salame tipo Napoli

Contenu : 0.26 kg (65.00 CHF* / 1 kg)

16.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 77091

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Trié par

2 évaluations

2 novembre 2024 10:40

Exzellent

Beste je probierte Salami

29 février 2020 13:15

Wahre Spitzenqualität

Das Versprechen wird erfüllt, diese Salami ist der echte Genuss. Ausgewogener Geschmack, nichts sticht übertrieben hervor, auch nicht zu viel Salz. Und das Fett schmilzt wirklich im Mund, es stört nichts und es bleibt auch nichts zwischen den Zähnen hängen. Die Salami kam schon gut schnittfest und schmeckte auf Anhieb fantastisch. Aber für hauchdünne Scheiben habe ich die Salami noch 6 Wochen gekühlt nachreifen lassen und dann war sie perfekt in der Festigkeit. Der Preis ist schon etwas heftig, aber die Qualität überzeugt. Das ist schon ein besonderes Produkt.