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Manzoni bianco IGT Veneto
(3)
Pêche, nectarine et pomme : Laissez ce vin sec à la robe jaune paille vous enchanter avec son bouquet fruité, son puissant corps en bouche et sa fraîche acidité. Savourez ce rare breuvage vénitien bien frais !
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Manzoni bianco IGT Veneto
Informations sur le produit "Manzoni bianco IGT Veneto"
Le Manzoni bianco est une variété de raisin blanc développée dans les années 30 par Luigi Manzoni. Il s'agit d'un croisement des variétés Riesling et Pinot Bianco. Alliant le bouquet fruité acidulé du Riesling au corps intense du Pinot Bianco, le Manzoni Bianco rassemble les meilleures caractéristiques de ces deux cépages. Le vin, produit essentiellement dans le Trentin-Haut-Adige et le Veneto, séduit depuis quelques années au-delá des frontières italiennes. Conseil pour servir : température de consommation idéale 10-12 °c, vin idéal pour l'été. Ses arômes s'harmonisent parfaitement aux plats légers de poisson et fruits de mer mais également à une soupe de haricots consistante.
Fiche déscriptive du Manzoni Bianco DOC
| Année | 2023 |
|---|---|
| Cépage | Manzoni Bianco (croisement Riesling et Pinot Bianco) |
| Région | San Nicolò di Ponte di Piave (Venetien) |
| Alcool | 13,5% |
| Arômes | sec, doux, velouté, bonne structure et acidité |
| Acidité | 7,00 g/l |
| Température idéale | 10-12°C |
| Accompagnement | risotto, poisson, fruits de mer |
| Badge: | Award |
|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo |
Ingrédients
Weißwein. Enthält Sulfite.
Alkoholgehalt
13.5 % vol.
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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