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Lardo di Colonnata IGP
Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles
L'une des plus exquises spécialités italiennes : du lard fondant est disposé par couches successives dans une grande vasque de marbre avec des épices, des herbes de montagne et du sel, durant 6 mois. Il développe ainsi ses notes aromatiques uniques.
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Informations sur le produit "Lardo di Colonnata IGP"
Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
---|---|
secteur alimentaire responsable: | Antica Larderia Mafalda, Piazza Palestro 2, I - 54030, Colonnata |
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g | |
Énergie | 770 kcal / 3167 kj |
---|---|
Lipides | 84.8 g |
dont acides gras saturés | 35.13 g |
Glucides | 0.6 g |
dont sucres | 0.02 g |
Protéines | 1.11 g |
Sel | 1.78 g |
Secteur alimentaire responsable
Antica Larderia Mafalda, Piazza Palestro 2, I - 54030, Colonnata
Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles
Contenu : 0.37 kg (56.49 CHF* / 1 kg)
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Note moyenne de 5 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 5 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.7 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.7 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.2 sur 5 étoiles
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Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles
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22 sur 22 évaluations
Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles
4.86 de 5 Étoiles
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1 - 10 de 22 évaluations
24 février 2021 21:50
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Ein Traum!
Hauchdünn wie ein Zeitungspapier aufgeschnitten, was will man noch mehr? Meine Frau meint für die Figur ja nicht das Beste, aber der ist so Lecker! In eine Minestrone etwas vom Lardo, so 5, 6 Blätter; was für einen Geschmack!
24 février 2021 21:50
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Ein Traum!
Hauchdünn wie ein Zeitungspapier aufgeschnitten, was will man noch mehr? Meine Frau meint für die Figur ja nicht das Beste, aber der ist so Lecker! In eine Minestrone etwas vom Lardo, so 5, 6 Blätter; was für einen Geschmack!
26 octobre 2020 11:51
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
hervorragend
habe den Lardo gleich wiederbetellt , da die Qualität überzeugt so wie beschrieben.
21 mars 2020 16:39
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Wie schön!
Großartig. Wollte mir schon lange mal Lardo di Collonata bestellen, nachdem ich irgendwann mal in Lucca ein Brot mit Lardo, Tomaten und Olivenöl gegessen habe. Jetzt war es dann so weit. Einfach nur gut. Muss nur aufpassen, dass ich nicht zu viel davon zu mir nehme, der Genuß ist zu verlängern. Recht vielen Dank.
14 février 2020 10:06
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Ein Genuss
Habe den Speck auf frisch gebackenes, noch warmes Ciabatta gegessen. Einfach nur ein absoluter Genuss für den Gaumen.
6 décembre 2019 10:50
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Genuss
Der Speck ist ein Erlebniss für den Gaumen Schade ist das er nur am Stck. und nicht in dünnen Scheiben geschnitten ist
22 mars 2019 19:08
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Un sogno!
Bei dem Lardo trifft folgender Ausspruch von John Updike mehr als nur treffend zu: »Wenn Gott nicht gewollt hat, dass wir Salz und Fett essen, wieso hat er dann dafür gesorgt, dass beides so gut schmeckt ?« – Ein Traum von Speck!
9 janvier 2019 13:53
Évaluation avec une note de sur 5 étoiles
Roldo
Werde ihn demnächst bestellen. Habe den Lardo vor Jahren in Colonnata gegessen. Ein Traum
9 janvier 2019 13:53
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Roldo
Werde ihn demnächst bestellen. Habe den Lardo vor Jahren in Colonnata gegessen. Ein Traum
3 août 2018 20:20
Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles
Ein Gedicht
Ich habe früher selber geschlachtet und meinen Speck selber gemacht, und der war lecker! Aber dieser EDLE Speck (darf Mann eigentlich nicht so nennen) ist ein Gedicht. Das ist Herstellung und Handwerk vom feinsten!!!