Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale

Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 150 CHF

Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 150 CHF

Caseificio Gennari
La Ferrari du parmesan ! Fait à la main et mûri très lentement. Chaque Parmigiano de la Caseificio Gennari a son propre caractère. Chacun est une œuvre d'art !
D.O.P. Parmesan Royal affiné 36 mois

Informations sur le produit "D.O.P. Parmesan Royal affiné 36 mois"

Le parmesan - En savoir plus !

Parmigiano - Le roi des fromages granuleux

Couleur jaune paille, grain fin, arôme délicat et goût épicé - ce Parmigiano Reggiano est d'une saveur extraordinaire et d'une qualité difficilement surpassable. Avec sa durée d'affinage extra-longue de 3 ans (36 mois), il est une véritable rareté, car après 12 à 24 mois, la plupart des meules ont normalement quitté les rayons d'affinage.

Parmesan

Parmesan

Parmesan - Des roues de fromage précieuses

En 1953, Maria et Sergio Gennari ont repris une petite fromagerie à Chollecchio, une petite ville située dans les collines près de Parme. À l'époque, ils fabriquaient trois fromages par jour. Aujourd'hui, dans les "Magazzini", les salles sacrées des Gennari, les précieuses roues de fromage s'empilent jusqu'au plafond. Chaque parmesan est une œuvre d'art faite à la main.

Slow Food: Parmigiano Reggiano

Les Gennaris respectent profondément la nature, les animaux et les traditions familiales en tant que fromagers. Depuis de nombreuses années, ils soutiennent la philosophie du mouvement Slow Food. Ainsi, le lait entier riche et aromatique provient de leurs propres vaches. Un millier de vaches Frissone, Bruna et Reggiana Rossa appartenant à la famille se nourrissent de foin frais dans les prairies verdoyantes de la plaine du Pô.

Parmesan - Seulement authentique avec le label

Le parmesan des Gennaris est finalement récompensé par le label du Consortium italien du parmesan. Le consortium indique précisément comment est fabriqué un authentique Parmiggiano Reggiano : de la nourriture des vaches à l'emballage. Ce label protège ainsi le véritable Parmigiano Reggiano et garantit que ce délicieux fromage a effectivement été produit selon toutes les règles de la tradition dans la minuscule région d'origine autour de Parme.

Depuis 1955, le parmesan porte une appellation d'origine officielle italienne (DOC, Denominazione di Origine Controllata) que seuls les fromages qui répondent à un certain standard de qualité et qui sont produits selon un processus bien défini peuvent porter. En 1996, les producteurs de Parmigiano Reggiano DOC ont obtenu pour leur fromage l'appellation d'origine officielle de l'Union européenne DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Le Parmigiano Reggiano est ainsi le premier fromage italien dont la qualité est garantie dans toute l'Europe. Cela se fait par un label de qualité qui est brûlé sur le côté des grandes meules ou estampillé sur les morceaux emballés et qui protège ainsi contre les fraudes et les imitations illégales.


Parmesan

Parmesan


Badge: Favourite
Badges Empfohlen von - Sektion: Geschützte Herkunfsbezeichnung
secteur alimentaire responsable: Caseificio GennarI-Via Varra Superiore 14/A, I - 43044 Collecchio

Ingrédients

Lait de vache (lait cru), sel présure
 

Valeurs nutritives

  pour 100 g
Énergie 392 kcal / 1633 kj
Lipides 28 g
dont acides gras saturés 19 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 33 g
Sel 1.6 g

 

Secteur alimentaire responsable

Caseificio GennarI-Via Varra Superiore 14/A, I - 43044 Collecchio

Casoncelli mit Salsiccia

Note moyenne de 4.3 sur 5 étoiles

(16)
Casoncelli con Salsiccia e Rosmarino

Contenu : 250 g (35.60 CHF* / 1000 g)

Prix de vente jusqu'à présent
8.90 CHF*
8.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 67412

Contenu : 1 x 250g GP: 35,60CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Parmesan DOP im Geschenkkarton, 1kg 36 Monate gereift

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(8)
Parmesan 36 mois d'affinage, 1kg en boîte cadeau

Prix de vente jusqu'à présent
75.00 CHF*
75.00 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 78046

Contenu : 1 x 1kg GP: 75,00CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Spaghetti - Gragnano Pasta IGP

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

(25)
Spaghetti Gragnano

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF*
6.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 67184

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Frisches Pesto Genovese - groß

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

(17)
Pesto Genovese Fresco DOP 170g

Contenu : 170 g (9.94 CHF* / 100 g)

Prix de vente jusqu'à présent
16.90 CHF*
16.90 CHF*

Disponible dans 3 jours, délai de livraison | №| №: 72393

Contenu : 1 x 170g GP: 99,41CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Taralli al finocchio

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(4)
Taralli al finocchio

Prix de vente jusqu'à présent
5.90 CHF*
5.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 70195

Contenu : 1 x 200g GP: 29,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Aceto Balsamico di Modena IGP

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(2)
Aceto Balsamico di Modena IGP

Contenu : 250 ml (0.08 CHF* / 1 ml)

Prix de vente jusqu'à présent
19.90 CHF*
19.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71456

Contenu : 1 x 250ml GP: 19,90CHF/st
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
San Marzano Tomaten - 6er Set

Note moyenne de 4.7 sur 5 étoiles

(0)
Tomates San Marzano - lot de 6

Prix de vente jusqu'à présent
19.50 CHF*
19.50 CHF* 24.00 CHF* (économie de 18.75%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 81243

Contenu : 6 x 260g GP: 12,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Mozzarella aus Büffelmilch 2x

Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles

(0)
Mozzarella au lait de bufflonne 2x

Contenu : 250 g (0.04 CHF* / 1 g)

Prix de vente jusqu'à présent
9.90 CHF*
9.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 78230

Contenu : 2 x 125g GP: 39,60CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Pikante Pizza-Salami

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(0)
Salame tipo Napoli

Contenu : 0.26 kg (65.00 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
16.90 CHF*
16.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 77091

Contenu : 1 x 250g GP: 56,33CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Gorgonzola Piccante D.O.P.

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
Gorgonzola Piccante D.O.P.

Prix de vente jusqu'à présent
8.90 CHF*
8.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 78244

Contenu : 1 x 200g GP: 44,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Pecorino Romano DOP

Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles

(0)
Pecorino Romano D.O.P.

Prix de vente jusqu'à présent
11.90 CHF*
11.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 78093

Contenu : 1 x 200g GP: 59,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Frischegarantie
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles

(0)
Caputo Farine Tipo 00 Cuoco

Prix de vente jusqu'à présent
3.95 CHF*
3.95 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68057

Contenu : 1 x 1kg GP: 3,95CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).

26 sur 26 évaluations

Note moyenne de 4.7 sur 5 étoiles


88%

0%

8%

4%

0%


Laissez une évaluation !

Partagez avec d'autres clients votre avis sur le produit.


1 - 10 de 26 évaluations

25 septembre 2021 08:46

Évaluation avec une note de 3 sur 5 étoiles

Habe noch nicht gekostet

Kann Mann auch geriebenen Parmesan Käse kaufen?

19 novembre 2019 18:06

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Einfach ein Traum

Diesen Parmesan kann ich vollends empfehlen. Der Geschmack ist der reinste Traum. Überhaupt nicht zu vergleichen mit den Parmesansorten die man sonst im örtlichen Handel kaufen kann. Hier merkt man richtig, wie gut sich die lange Lagerung auf den Geschmack auswirkt. Selbst meine Kinder lieben ihn und die sind sehr eigen was den Geschmack angeht. Top Empfehlung für die alltägliche Küche.

20 août 2019 20:38

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Exzellenter Käse!

Ich war überrascht, wie sehr sich dieser lange gereifte Käse von Angeboten auch gut sortierter Käsetheken unterscheidet. In kleinen Stücken zergeht er förmlich auf der Zunge, schmeckt köstlich und vor allem nicht so salzig wie viele andere Produkte dieser Art. Für mich eine klare Kaufempfehlung trotz des nicht gerade günstigen Preises. Ich werde demnächst auch den noch älteren probieren.

8 février 2018 19:42

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Ein Traum !

Also , auch ich dachte bisher das Parmesan angeboten wie auch immer in Supermärkten gut sei ! NEIN das was ich bei Ihnen gekauft habe ist mit dem gar nicht zu vergleichen ! Dieser Parmesan ist absolute Oberklasse , ich habe noch NIE einen besseren gegessen und ich hab viel mit Lebensmittel zu tun! Absolutes Lob ! Weiter so .

12 mai 2017 12:41

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Parmiggiano reggiano e altro

Grazie gustini.. Prima Qualität alles was ich bestellt habe. Werde in Zukunft noch mehr leckere Produkte bestellen seriös Händler

16 août 2015 08:27

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Der Beste!

Ich kann gar nicht sagen, wie oft ich diesen leckeren Käse schon bestellt habe! Aber jetzt muss ich hier doch auch einmal mein Lob aussprechen. Dieser Parmigiano Reggiano ist der Beste dieser Art, den ich kenne. Möge er noch lange im Sortiment bleiben!

8 août 2015 14:26

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Zum Vernaschen...

Ich habe es mir angewöhnt, diesen wunderbaren Parmigiano Reggiano in kleinen Stückchen zum Rotwein zu reichen. Das ist von unseren Freunden sehr gutgut angenommen worden! Ich kann es nur dringend weiterempfehlen!

28 mars 2015 15:03

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Unvergleichlich gut!

Ich bin ebenfalls immer wieder neu von diesem guten Parmigiano Reggiano begeistert. Er gehört zu meinen Stammprodukten, die ich hier immer wieder bestelle. Supermarktprudukte sind absolut nicht mit dieser Qualitätsware zu vergleichen!

4 décembre 2014 21:56

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Sehr gut!

Wie ich finde ein sehr guter Parmesan. Er ist sehr würzig im Vordergrund und im nachhinein buttrig, nussig... Genau das fehlt den zahlreichen Supermarktparmesan.

27 novembre 2014 14:38

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Großes Lob

Ich bin eine große Freundin dies 'Königs der Parmesan-Käse' und inzwischen Dauerbestellerin geworden. Heute wollte ich doch auch einmal ein großes Lob aussprechen!