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Parmesan-Crème
Parmesan-Crème

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Crème de parmesan Caseificio Gennari Italie

(15)

Cette crème de Parmigiano Reggiano authentique, d'une grande richesse aromatique, est délicieuse sur des Crostini bien craquants. Mais elle est aussi idéale comme dip pour les Grissini ou pour donner ce caractère typiquement italien aux pâtes ou encore à un risotto ou gratin de légumes. 

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Caseificio Gennari
La Ferrari du parmesan ! Fait à la main et mûri très lentement. Chaque Parmigiano de la Caseificio Gennari a son propre caractère. Chacun est une œuvre d'art !
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Crème de parmesan Caseificio Gennari Italie

Informations sur le produit "Crème de parmesan Caseificio Gennari Italie"

Goûtez donc cette crème de fromage avec un vinaigre balsamique épais. Si vous voulez mettre cette crème sur des pâtes ou du risotto, réchauffez-la brièvement.
Emilie-Romagne
Emilie-Romagne
Profil de la région Tous les produits de Emilie-Romagne.
secteur alimentaire responsable: Caseificio GennarI-Via Varra Superiore 14/A, I - 43044 Collecchio

Ingrédients

Parmigiano Reggiano DOP 45% (lait de vache, sel, présure), eau, crème, sel de fonte : E331 citrate de sodium
 

Valeurs nutritionnelles

  pour 100 g
Énergie 219 kcal / 909 kj
Matières grasses 15.5 g
dont acides gras saturés 10.4 g
Glucides 0.79 g
dont sucres 0 g
Protéines 14.3 g
Sel 0.68 g

Secteur alimentaire responsable

Caseificio GennarI-Via Varra Superiore 14/A, I - 43044 Collecchio

Parmesan DOP, 36 Monate gereift
(0)
D.O.P. Parmesan Royal affiné 36 mois

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Nduja - pikante Streichsalami
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'Nduja - Salami piquant à tartiner

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Parmaschinken DOP - Aufschnitt
(0)
Prosciutto DOP - en tranches

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San Marzano Tomaten - 6er Set
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Tomates San Marzano - lot de 6

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Getrüffelte Käsecreme mit Pfeffer
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Crema al Cacio e pepe al Tartufo

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15 sur 15 évaluations

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1 - 10 de 15 évaluations

6 juin 2023 13:36

Sehr gut

Ich kann die Kritik...riecht nach nichts, nicht nachvollziehen. Auch die Plastikdose kann ich bei der verkauften Menge total verstehen. Ein Glas macht es viel zu teuer. Ich finde gerade die Parmesan Creme richtig top. Ich bestelle die, wenn ich Kühlware bestelle, immer mit. Mir schmeckt sie in der Bolo oder auf dem frischen Baguette einfach überragend gut.

2 février 2022 20:50

Sehr enttäuschend!

Die Begeisterungsstürme für diese Parmesancreme kann ich ganz und gar nicht nachvollziehen. Aufgrund der durchweg positiven Bewertungen hatte ich natürlich hohe Erwartungen. Die erste Ernüchterung stellte sich bereits beim Auspacken des Gustini-Pakets ein, da das weiße Plastikdöschen einen sehr windigen und so gar nicht exklusiven Eindruck macht. Ich bin ganz selbstverständlich davon ausgegangen, dass sich die Creme in einem Gläschen befindet. Die zweite Ernüchterung dann bei der Optik. Die Creme ist nicht matt wie auf dem obigen Bild, sondern glänzend wie Philadelphia. Die dritte Ernüchterung dann bei der Geruchsprobe. Die Creme riecht nach Scheiblettenkäse, also dieser günstigen Schmelzkäsezubereitung aus dem Supermarkt. Ernüchterung Nummer 4 bei der Verkostung. Die Creme schmeckt trotz fast 50 Prozent Parmesan überraschenderweise nach gar nichts. Es ist mir vollkommen rätselhaft wie das möglich ist. Hocharomatisch? Keineswegs. Das trifft durchaus auf die getrüffelte Käsecreme zu, die mich wirklich begeistert hat, aber nicht auf dieses Erzeugnis. Zusammenfassend muss ich sagen, dass dieses Produkt ein Reinfall auf ganzer Linie war. Warum gebe ich trotzdem zwei Sterne? Weil die Creme mit nur 4 Zutaten auskommt!

9 septembre 2020 21:49

Toll, für uns jedoch nicht notwendig

Zugegeben, die Creme schmeckt gut und genau nach dem, wonach sie auch schmecken soll! Die Zutatenliste ist wunderbar überschaubar, die Konsistenz perfekt: streichfähig und dabei gleichzeitig weder zu fest, noch zu flüssig. Zudem ist sie vielseitig, ohne Aromen zu "verpfuschen": ob in Saucen, Dressings, als Aufstrich, im Risotto, auf Steaks, oder angerührt als Dip... AAABER: Ein Hauch (oder ein Schwung :D) Parmesan kommt sowieso in sehr viele meiner Gerichte, es kostet mich keine 60 Sekunden ihn zu reiben...Über mein Kartoffelgratin habe ich immer schon etwas Parmesan gestreut! Regelmäßig nehme ich mir die 5 Minuten Zeit, um einen Dip/ Aufstrich aus etwas Frischkäse, gerösteten und gehackten Cashews, etwas Salz/ Pfeffer + etwas Knobi und Parmesan herzustellen, welchen ich zu Gemüsesticks, Brot & Baguette, Grissini. Crackern etc. reiche... Das braucht natürlich einen Tick länger, ist jedoch auf 100g gerechnet deutlich günstiger. Trotzdem finde ich ein solch handwerkliches Produkt, welches ohne eine exotische Zutatenliste auskommt unterstützenswert und freue mich, dass es einen Platz auf dem Markt hat!

2 décembre 2019 09:25

schmeckt sehr gut

Die Creme schmeckt intensiv nach Parmesan, super zum Dippen mit Grissini oder auch als Brotaufstrich. Ein wahrer Genuss!

31 janvier 2019 11:03

Unglaublich!

Die Creme ist unglaublich lecker. Am besten gestrichen auf neutrales Weißbrot essen, dann bekommt man den vollen Geschmack.

12 août 2018 12:31

Einfach göttlich

Ich liebe diesen Brotaufstrich und bestelle ihn immer wieder. Kann jeweils fast nicht mehr aufhören, ein kleines Brötchen geht ja immer noch...

12 août 2018 12:31

Einfach göttlich

Ich liebe diesen Brotaufstrich und bestelle ihn immer wieder. Kann jeweils fast nicht mehr aufhören, ein kleines Brötchen geht ja immer noch...

15 février 2016 09:20

Sehr lecker!

Wir fanden die Creme alle sehr lecker! Würde ich immer wieder holen!!!

13 septembre 2015 06:56

Sehr lecker im Kartoffelgratin!

Bei uns ist diese Crema die Parmigiano auch sehr beliebt und kommt vielerlei zum Einsatz. Gestern habe ich ein Kartoffelgratin mit Sahne, Butter und dieser Crema zubereitet. Sehr lecker!!!

23 juillet 2015 19:30

Erlesene Spezialität

Ein Käse von wunderbarem Geschmack und herrlich kremiger Konsistenz. Er erinnert mich an meine Kindheit: Meine Mutter bereitete einen Kochkäse zu, der eine große Ähnlichkeit zu diesem Käse aufwies. Mit Kümmel. Ich habe es probiert - auch dieser Käse veträgt ein wenig Kümmel. Vielen Dank für diese erlesenen Spezialität!