Sicile
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Crackers aux pistaches
(14)
Le plaisir croquant pour les gourmants : ces petites tuiles croquantes à base de pistaches siciliennes récoltées à la main au pied de l'Etna accompagnent délicieusement un thé ou un café. Elles croustillent d'abord dans la bouche pour développer ensuite l'arôme frais et épicé des pistaches mûries au soleil.
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A Ricchigia
Les pistaches les plus appréciées d'Italie sont cultivées en Sicile, plus précisément dans la zone de culture près de la ville de Bronte. Laura Lupo et son mari Alberto Caudullo y cultivent deux hectares de pistachiers. Ricchigia (en français : richesse) - c'est le nom du domaine de la famille Lupo.
Crackers aux pistaches
Informations sur le produit "Crackers aux pistaches"
| secteur alimentaire responsable: | Azienda Agricola A Ricchigia, Via Cardinale de Luca 115, I - 95034 Bronte |
|---|
Ingrédients
Pistaches 40%, sucre, sirop de glucose en poudre, blé, huile végétale (huile de palme), miel, lait entier en poudre, émulsifiant : sojalecithine.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Énergie | 2364 kj / 59 kcal |
|---|---|
| Lipides | 40 g |
| dont acides gras saturés | 6,7 g |
| Glucides | 36 g |
| dont sucre | 36 g |
| Fibres alimentaires | 6,4 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0.3 g |
Secteur alimentaire responsable
Azienda Agricola A Ricchigia, Via Cardinale de Luca 115, I - 95034 Bronte
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Crème de pistache
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Tomates séchées marinées dans de l'huile
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Pesto de pistaches
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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Tomates San Marzano AOP
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Tartufi - pistaches
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Mandorlotti - Biscuits italiens aux amandes
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Amaretti alla mandorla
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Torrone morbido pistacchi mandorla
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Croccanti alla Nocciola
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