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Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg
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Tout pour votre dolce vita
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Informations sur le produit "Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg"
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g | |
valeur énergétique | 335 kcal / 1420 kj |
---|---|
lipides | 1.5 g |
dont acides gras saturés | 0.3 g |
glucides | 68 g |
dont sucres | 1 g |
protéines | 13 g |
sel | 0.005 g |
fibres | 3.5 g |
Zusätzliche Informationen
Produit : Semoule de blé dur, double mouture
Épaisseur de cuisson (valeur W) : > 250
Elasticité (valeur P/L) : < 2,3
Stabilité (valeur S) : > 4
Teneur en gluten/protéines : 10,5 %