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Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 150 CHF

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Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Découvrez les saveurs authentiques de Naples avec Mulino Caputo. Avec nos farines de qualité supérieure, vous créez des pizzas et des pâtes parfaites chez vous. Une tradition depuis 1924, maintenant dans votre cuisine. Découvrez l'Italie - en exclusivité chez Gustini ...
Caputo farine Pasta Fresca Sparset

Informations sur le produit "Caputo farine Pasta Fresca Sparset"

Ce set contient les produits suivants:

3x Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi - 1 kg
La farine indispensable pour des pâtes fraîches : grâce à sa teneur en amidon équilibrée et à sa structure gluténique ferme, le beurre et les jaunes d'œufs se mélangent idéalement. La pâte brillante et ferme peut aussi être utilisée pour faire des pâtisseries de type churros, etc.
La farine indispensable pour des pâtes fraîches : grâce à sa teneur en amidon équilibrée et à sa structure gluténique ferme, le beurre et les jaunes d'œufs se mélangent idéalement. La pâte brillante et ferme peut aussi être utilisée pour faire des pâtisseries de type churros, etc.

secteur alimentaire responsable: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Ingrédients

Farine de blé tendre type 00

 

Valeurs nutritionnelles

  pour 100 g
valeurs énergétiques 351 kcal / 1490 kj
lipides 1 g
dont acides gras saturés 0.1 g
glucides 72 g
dont sucres 1 g
protéines 13 g
sel 0.017 g
fibres 2 g

 

Zusätzliche Informationen

Produkt: Weichweizenmehl Tipo 00

Verwendung: zur Herstellung von frischer Pasta oder Gnocchi

Backstärke (W-Wert): 260 - 280

Elastizität (P/L-Wert): 0,70 - 0,80

Stabilität (S-Wert): 16 - 18

Gluten-/Eiweißgehalt: 12,0 - 12,5 %

Secteur alimentaire responsable

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Murgo - extra natives Olivenöl aus Sizilien

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(6)
Murgo - huile d'olive de Sicile

Prix de vente jusqu'à présent
27.90 CHF*
27.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 71104

Contenu : 1 x 0,5l GP: 55,80CHF/l
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Tomatenpesto mit Sardellen

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(8)
Crème à tartiner au câpres et au anchois

Prix de vente jusqu'à présent
10.90 CHF*
10.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 72398

Contenu : 1 x 190g GP: 57,37CHF/kg
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Frais de port
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italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(7)
Offerta promozionale 3 bottiglie Primitivo Puglia IGP

Contenu : 3 ml (9.63 CHF* / 1 ml)

Prix de vente jusqu'à présent
28.90 CHF*
28.90 CHF* 38.70 CHF* (économie de 25.32%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 61170

Contenu : 3 x 0,75l GP: 12,84CHF/l
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Vesuvio - Gragnano Pasta IGP

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(5)
Vesuvio di Gragnano IGP

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF*
6.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 67368

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
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Balsamico il Denso mit Erdbeeren

Note moyenne de 4.7 sur 5 étoiles

(85)
Giusti Il Denso - 3 médailles d'or

Contenu : 250 ml (0.12 CHF* / 1 ml)

Prix de vente jusqu'à présent
29.90 CHF*
29.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71062

Contenu : 1 x 250ml GP: 119,60CHF/l
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Salami au fenouil IGP de Falorni

Note moyenne de 4.2 sur 5 étoiles

(39)
Salami au fenouil IGP de Falorni

Prix de vente jusqu'à présent
20.90 CHF*
20.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 77032

Contenu : 1 x 350g GP: 59,71CHF/kg
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Caputo Hartweizengriess Semola Set 3x1 kg

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
Caputo Semoule de blé dur - 3x1kg

Contenu : 3 kg (4.33 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
13.00 CHF*
13.00 CHF* 14.85 CHF* (économie de 12.46%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68133

Contenu : 3 x 1kg GP: 4,33CHF/kg
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Frais de port
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco

Contenu : 3 kg (3.50 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
10.50 CHF*
10.50 CHF* 11.85 CHF* (économie de 11.39%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68131

Contenu : 3 x 1kg GP: 3,50CHF/kg
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(0)
Lot de 3x farine Caputo Pizzeria

Contenu : 3 kg (3.50 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
10.50 CHF*
10.50 CHF* 11.85 CHF* (économie de 11.39%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68125

Contenu : 3 x 1kg GP: 3,50CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
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Pizzamehl Caputo Nuvola - Sparset 3 x 1kg

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
Caputo Farine Nuvola Set

Contenu : 3 kg (4.97 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
14.90 CHF*
14.90 CHF* 16.50 CHF* (économie de 9.7%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68124

Contenu : 3 x 1kg GP: 4,97CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
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Caputo Farina Manitoba 3x1kg

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
Caputo Farine de Manitoba 3x1kg

Contenu : 3 kg (3.83 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
11.50 CHF*
11.50 CHF* 13.50 CHF* (économie de 14.81%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68134

Contenu : 3 x 1kg GP: 3,83CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(0)
Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata

Prix de vente jusqu'à présent
4.95 CHF*
4.95 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68059

Contenu : 1 x 1kg GP: 4,95CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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2 sur 2 évaluations

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2 évaluations

31 mai 2023 14:52

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Fantastique

Excellente farine à utiliser seule ou en mélange avec de la semoule de blé dur. La pâte passe facilement au laminoir, pas de déchirure. Utilisée également pour faire des knöpflis et pour des gnocchis: je suis ravie :-)

18 juillet 2022 10:25

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

sehr gut

zu erstern Mal Nudeln selbst gemacht > mit diesem Mehl: hat perfekt geklappt und schmeckten wunderbar. Einfach in der Verarbeitung. Nun wird es (fast) nur noch selbstgemachte Nudeln geben...