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Capocollo en tranche - échine de porc séchée à l'air libre
(1)
Un contraste de blanc et rouge vif - tendrement marbré ! Ces tranches d'échine de porc présentent un goût incomparablement aromatique. Une authentique assiette de charcuterie ne peut se passer de ces fines tranches savoureuses !
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Antica Macelleria Falorni
Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.
Capocollo en tranche - échine de porc séchée à l'air libre
Informations sur le produit "Capocollo en tranche - échine de porc séchée à l'air libre"
secteur alimentaire responsable: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
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Ingrédients
Viande de porc, sel, poivre, ail, mélange d'épices, conservateur : E252
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g | |
Valeur énergétique | 281 kcal / 1171 kj |
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Lipides | 18.43 g |
dont acides gras saturés | 8.13 g |
Glucides | 0.53 g |
dont sucres | < 0.1 g |
Protéines | 28.2 g |
Sel | 3.9 g |
Secteur alimentaire responsable
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti