Pouilles
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Burrata - à la truffe
Une délicate enveloppe de mozzarella abrite un cœur crémeux de crème et de mozzarella pincée. Les truffes d'été confèrent à cette farce une note luxueuse. Elles apportent l'arôme incomparable de la truffe : noisette, noble, champignon. Une combinaison de saveurs raffinées.
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Tutto de la manufacture
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Querceta - Caseificio Biologico dal 1980
Les vaches de la ferme bio Querceta paissent à l'ombre des oliviers des Pouilles. C'est avec le lait frais de ces vaches que Gianluca produit des spécialités fromagères de première qualité : de la Burrata crémeuse à la tendre Fior di Latte. C'est avec l'amour de la nature et de l'artisanat que Querceta produit des trésors fromagers bio qui capturent les saveurs authentiques de la région.
Burrata - à la truffe
Informations sur le produit "Burrata - à la truffe"
- fabriqué au lait cru
- onctuosité crémeuse de la burrata
- un noble arôme de truffe
- parfum agréable
- avec brisures de truffes d'été
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|---|---|
| secteur alimentaire responsable: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA) |
Ingrédients
Lait de vache (cru)*, crème*, truffe*, présure, sel ; * issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Énergie | 1186 kj / 287 kcal |
|---|---|
| Lipides | 26 g |
| dont acides gras saturés |
15 g |
| Glucides | 2 g |
| dont sucres |
2 g |
| Protéines |
12.0 g |
| Sel | 0.3 g |
Secteur alimentaire responsable
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)
Risotto aux truffes noires
12.90 CHF*
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N'oubliez pas que les spécialités comme le panettone, la colomba ou la viande grillée ne sont disponibles que de manière saisonnière.
Si vous avez encore des questions ou si vous souhaitez passer une pré-commande, il vous suffit de nous contacter au 01 79 97 40 50.
Nous nous ferons un plaisir de vous aider. Votre équipe Gustini
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Spaghetti Gragnano
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Aceto Balsamico aux truffes
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Amaretti alla mandorla
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Fior di latte Bio - lot avantageux de 2x 300 g
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D.O.P. Parmesan Royal affiné 36 mois
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Burrata grande BIO
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Mozzarella au lait de bufflonne 2x
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Stracchino - fromage frais
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 78249
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250g
GP: 35,60CHF/kg
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'Nduja - Salami piquant à tartiner
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