Campanie
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Bucatini di Gragnano IGP
(9)
'Il Buco' veut dire 'le trou' en italien. Les bucatini sont de longues pâtes en forme de tuyau, qui ressemblent à des spaghetti épaisses et creuses. En Italie, on les mange depuis plus d'un millier d'années, de préférence avec une sauce rustique et épicée.
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Pastificio Gentile di Gragnano
Quel rayonnement ! La Pasta de Gentile vous offre le soleil doré du sud de l'Italie, de l'arôme en plus et un croquant extraordinaire. Leur secret ? Uniquement le blé italien le plus puissant. Une eau de source incroyablement douce provenant des monts Lattari. Et en plus, la surface unique, veloutée et rugueuse, qui n'est obtenue que dans des pressoirs traditionnels en bronze.
Bucatini di Gragnano IGP
Informations sur le produit "Bucatini di Gragnano IGP"
| Badge: | Award |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
| secteur alimentaire responsable: | Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano |
Ingrédients
semoule de blé dur, eau. temps de cuisson : environ 15 mn
Valeurs nutritives
| pour 100 g | |
| Énergie | 346 kcal / 1460 kj |
|---|---|
| Lipides | 1.5 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 69 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | <0,01 g |
| Fibres | 4 g |
Secteur alimentaire responsable
Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Lot de 3x farine Caputo Pizzeria
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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