Calabre
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Bomba di Calabria piccante
(15)
Cette Bomba contient une pâte typiquement calabraise de légumes truffés de piment rouge qui, tradition oblige, est un véritable feu d'artifice pour le palais sur les tartines et dans les sauces de pâtes. Le bocal dont le haut se termine par une mèche d'allumage est une idée cadeau explosive!
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Bomba di Calabria piccante
Informations sur le produit "Bomba di Calabria piccante"
Une sélection de légumes méditerranéens, relevés de deux types de piments doux, qui poussent dans les champs de l'entreprise familiale, gorgés du soleil de Calabre. Idéal pour les Antipasti ou sur la Bruschetta. Dans ses propres vastes champs, la famille cultive des Peperoncini, le mot italien pour piment. Enzo, l'administrateur des champs, estime qu'environ 250.000 plantes poussent sous le soleil calabrais et sont parfois caressées par les vents méditerranéens. Ces facteurs, associés à l'altitude, créent un climat particulier dans lequel les piments développent leur arôme intense.
| secteur alimentaire responsable: | Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala |
|---|
Ingrédients
Piment, tranches d'aubergine, artichauts, cèpes, huile d'olive, sel, vinaigre de vin blanc, origan, correcteur d'acidité : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles
| pour 100 g | |
| Énergie | 1846 kcal / 441 kj |
|---|---|
| Matières grasses | 43.4 g |
| dont acides gras saturés | 14.7 g |
| Glucides | 11.4 g |
| dont sucres | 2.7 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Sel | 1.3 g |
| Fibres | 8.7 g |
Secteur alimentaire responsable
Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala
3 x Farine 00 napolitaine - Caputo Cuoco
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Salami des montagnes - spécialité de Toscane
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Semoule de blé dur - Semola di Grano Duro Rimacinata
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP
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