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Bistecca - Tagliata di Manzo
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Notre conseil: Stefano Falorni recommande de sortir la Bistecca Tagliata du réfrigérateur une heure avant la préparation. Préchauffez ensuite le barbecue ou la poêle et faites griller chaque face de la viande à feu vif 3 à 5 minutes. Coupez-la en fines tranches, salez al gusto et servez.
secteur alimentaire responsable: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
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Zutaten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
Les animaux sont élevés dans des pâturages italiens et français.