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Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 150 CHF

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Antica Macelleria Falorni
Depuis huit générations, la famille Falorni dirige l'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, fondée en 1806 par son aïeul Gio Battista.
Origines et succès
La Tagliata a été inventée en 1973 à Pise par le chef Sergio Lorenzi, qui a réinterprété le steak florentin classique. Aujourd'hui, la Tagliata est servie dans de nombreux restaurants à travers le pays. Elle est toujours cuite à l'anglaise et coupée en lanières.
Savourez votre Tagliata di Manzo comme en Italie
Sortez la viande du réfrigérateur une heure avant de la préparer. Ensuite, vous pouvez préchauffer le barbecue et faire griller la viande sur la grille bien chaude pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Coupez-la en tranches de l'épaisseur d'un doigt, salez Al Gusto et servez-la directement. Les accompagnements classiques sont la roquette, les tomates cerises et le fromage Grana Padano râpé.
Bistecca - Tagliata di Manzo

Informations sur le produit "Bistecca - Tagliata di Manzo"

Notre conseil: Stefano Falorni recommande de sortir la Bistecca Tagliata du réfrigérateur une heure avant la préparation. Préchauffez ensuite le barbecue ou la poêle et faites griller chaque face de la viande à feu vif 3 à 5 minutes. Coupez-la en fines tranches, salez al gusto et servez.


secteur alimentaire responsable: Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Ingrédients

Viande de bœuf

 

Secteur alimentaire responsable

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(40)
La Bella - Meilleure huile d'olives - Italie 2019 - moyennement fruitée

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29.90 CHF*
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Tropea-Zwiebeln - karamellisiert

Note moyenne de 3.6 sur 5 étoiles

(3)
Oignons rouges caramélisés pour fromage ou viande

Prix de vente jusqu'à présent
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Vin rouge - Primitivo Puglia IGP

Note moyenne de 4.5 sur 5 étoiles

(53)
Vin rouge - Primitivo Puglia IGP

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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 61169

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Knoblauchsalami

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Salami à l'ail

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Porchetta - Aufschnitt

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Porchetta en tranche

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Pinsa Romana - lot de 4

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Pinsa Romana - lot de 4

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Bolognese Tomatensoße

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Sauce tomate bolognese

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Pikante Spianata-Salami - am Stück

Note moyenne de 4.2 sur 5 étoiles

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Spianata calabrese piccante

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14.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 77215

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1 évaluation

10 novembre 2017 10:18

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Absolute Gaumenfreude

Das beste Filet, was wir bisher gegessen haben!!!! Und der Service vom Gustini-Versand wieder spitzenmäßig!!!!