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Poisson & fruits de mer

Filets d'anchois - pour pizza
Filets d'anchois - pour pizza

Prix de vente jusqu'à présent
8.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 74121

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Filets d'anchois piquants - pour pizza
Filets d'anchois piquants - pour pizza

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8.90 CHF*
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Pikante Sardinenfilets in Olivenöl
(5)
Filets de sardines piquants dans huile d'olive

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4.90 CHF*
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Sardellenfilets - aus dem Mittelmeer
(6)
Filets d'anchois marinés à l'huile - mer méditerranée

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8.90 CHF*
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Pikante Sardellen - aus dem Mittelmeer
(3)
Anchois entiers piquants - de la mer méditerranée

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8.90 CHF*
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Tomatensoße mit Venusmuscheln
(17)
Sauce tomate aux palourdes

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5.90 CHF*
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Vongole al naturale
(21)
Vongole al naturale

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5.45 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74024

Contenu : 1 x 66g GP: 82,58CHF/kg
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Gelbflossen Thunfischfilet in Olivenöl
(6)
Filet de thon albacore dans huile d'olive

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12.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74068

Contenu : 1 x 140g GP: 92,14CHF/kg
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Bottarga di Muggine gerieben
Bottarga di Muggine râpés

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19.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74113

Contenu : 1 x 40g GP: 497,50CHF/kg
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Sardinen in Olivenöl
(6)
Sardines dans huile d'olive (avec peau)

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4.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74099

Contenu : 1 x 85g GP: 57,65CHF/kg
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Filets de maquereau dans huile d'olive
(4)
Filets de maquereau dans huile d'olive

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5.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74094

Contenu : 1 x 90g GP: 65,56CHF/kg
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Colatura di alici - Fischsauce
(1)
Colatura di alici - sauce de poisson

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16.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 74120

Contenu : 1 x 100ml GP: 169,00CHF/l
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Thunfisch-Lachs Aufstrich
(13)
Pâté au thon et au saumon

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10.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 74116

Contenu : 1 x 130g GP: 60,56CHF/kg
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Thunfisch in Olivenöl 3 Dosen
(2)
Thon dans huile d'olive - 3 boîtes

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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74106

Contenu : 3 x 52g GP: 50,64CHF/kg
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Gerollte Sardellenfilets - mit Kapern
(1)
Filets d’anchois aux câpres

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7.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74089

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Filets d'anchois de Sicile – dans de l'huile d'olive
Filets d'anchois de Sicile – dans de l'huile d'olive

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5.45 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 74118

Contenu : 1 x 16g GP: 340,63CHF/kg
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Filets d'anchois premium - dans de l'huile olive
(1)
Filets d'anchois premium - dans de l'huile olive

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Plus disponible | №| №: 74117

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Le poisson et les fruits de mer dans la cuisine italienne

Avec sa longue côte maritime l’Italie est prédestinée à une cuisine riche en poisson et en fruits de mer. Les régions comme la Ligurie, la Sicile et la Sardaigne ont une diversité de recettes riches en coquillages (palourdes, moules, St-Jacques), crevettes et poissons (anchois, sardines et thon entre autres).
Dans les régions côtières italiennes on prépare des poissons de mer comme la sardine, le thon, la truite et le poulpe.
Ainsi, nous avons des recettes comme le poulpe alla Luciana, la truite aux champignons ou encore les pâtes aux sardines. Les plats connus aux frutti di mare sont les pâtes aux palourdes ou le risotto aux fruits de mer. Des poissons d’eau douce provenant des fleuves et lacs de presqu’îles sont aussi préparés comme avec la recette de la carpe à l’orientale..