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Tutto de la manufacture

Gusto grâce à un choix génial

Tout pour votre dolce vita

Livraison gratuite à partir de 150 CHF

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Selezione Gustini
Avec « Selezione Gustini » nous vous proposons une marque spécialisée dans les produits culinaires italiens de qualité et à des prix justes. Elle rassemble les produits essentiels de la cuisine et de la culture italiennes en vous proposant une gamme de produits soigneusement sélectionnés, qui reflète la riche tradition culinaire italienne.
Antico Frantoio della Fattoria - Meilleure huile d'Italie 2021

Informations sur le produit "Antico Frantoio della Fattoria - Meilleure huile d'Italie 2021"

Antico frantoio della fattoria - Huile d'olives vierge extra

Americo Quattrociocchi est depuis des années un de nos très bons amis et considéré comme l'un des meilleurs maîtres huiliers. Lorsque nous lui avons rendu visite à Alatri dans le Latium, il nous a montré son terrain bien particulier, situé sur une colline surplombant la mer tyrrhénienne.


Vierge extra, première classe mondiale

 

Lors d'une promenade avec Americo à travers son oliveraie, nous avons décidé d'y faire presser notre huile á partir de ses meilleures olives, une huile que nous produisons nous-mêmes et vendons exclusivement chez Gustini. Nous sommes ainsi depuis 2013 les co-producteurs de l'Antico Frantoio della Fattoria.

Nous sommes tout particulièrement fiers que notre huile d'olives ait reçu d'emblée une désignation des experts de l'huile d'olives. En 2014, le magazine gourmet FEINSCHMECKER a ainsi reconnu l'Antico Frantoio della Fattoria parmi les 100 meilleures huiles d'olives au monde, en 2015 elle a obtenu la 3ème place des Olio Awards dans la catégorie semi-fruitée et en 2020 la médaille d'or.

 

Notre huile fait partie des meilleures au monde ! Americo et notre équipe se réjouissent de vous la proposer !

 

Americo est un garant de la qualité de ses huiles

 

Fiche de Antico Frantoio della Fattoria:

 

Année de récolte 2024/2025
Méthode de récolte à la main
Période de récolte début octobre à novembre
Zone/région Alatri, Italie
Catégorie intensément fruité
Couleur vert limpide avec des tons dorés chauds
Odeur Fruité d'olive verte d'intensité moyenne, notes d'herbe tondue et de feuilles d'olivier, d'artichaut, d'amande amère et de laitue
Goût Notes herbacées d'herbes médicinales avec amertume et piquant
Filtrée filtré
Acidité ≤ 0,21 %
Indice de peroxyde ≤ 2,8 meq O2 / kg
Polyphénols ≥ 825 mg / kg
Recommandé pour les Antipasti, les salades et le fromage de chèvre
Stockage A conserver dans un endroit sec à l'abri de la chaleur et du soleil.

Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award
secteur alimentaire responsable: Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Ingrédients

Valeurs nutritives

pour 100 ml
Valeur énergétique 3347 kj / 800 kcal
Graisses93.3 g
dont graisses saturées13.3 g
glucides 0 g
dont sucres0 g
protéines0 g
sel0 g
g

Secteur alimentaire responsable

Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles

(91)
Caputo Farine Tipo 00 Cuoco

Prix de vente jusqu'à présent
3.95 CHF*
3.95 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 68057

Contenu : 1 x 1kg GP: 3,95CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
Votre participation aux frais d'expédition pour un emballage et un transport optimaux est calculée de manière forfaitaire en fonction de la valeur de votre commande :
CHF 19,90 jusqu'à CHF 150 d'achats
Gratuit à partir de CHF 150 d'achat
pas de montant minimum de commande
pas de supplément pour petites quantités
Envoi rapide par La poste
Votre commande est traitée le jour ouvrable même. Nous remettons le colis à notre partenaire logistique colissimo au plus tard le jour ouvrable suivant. La livraison est effectuée dans les 3 - 5 jours ouvrables. (Du lundi au samedi, à l'exception des jours fériés).
Passierte Tomaten - 3er Set

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(4)
Purée de tomates - lot de 3

Contenu : 3 g (2.50 CHF* / 1 g)

Prix de vente jusqu'à présent
7.50 CHF*
7.50 CHF* 8.70 CHF* (économie de 13.79%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 81232

Contenu : 3 x 350g GP: 7,14CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
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Pikante Pizza-Salami

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(11)
Salame tipo Napoli

Contenu : 0.26 kg (65.00 CHF* / 1 kg)

Prix de vente jusqu'à présent
16.90 CHF*
16.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 77091

Contenu : 1 x 250g GP: 56,33CHF/kg
Prix TTC, frais de livraison en sus
- zzgl. Frischeservice
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Mozzarella aus Büffelmilch 2x

Note moyenne de 4.8 sur 5 étoiles

(49)
Mozzarella au lait de bufflonne 2x

Contenu : 250 g (0.04 CHF* / 1 g)

Prix de vente jusqu'à présent
9.90 CHF*
9.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 78230

Contenu : 2 x 125g GP: 39,60CHF/kg
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Olivenöl Ausgießer mit Klappe

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

(1)
Bec verseur pour huile d'olives

Prix de vente jusqu'à présent
5.50 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 80103

Contenu : 1 x 1Stück GP: 5,50CHF/st
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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(72)
Lievito Madre - levain sec actif

Prix de vente jusqu'à présent
5.00 CHF*
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Disponible, délai de livraison : | №| №: 68109

Contenu : 1 x 250g GP: 20,00CHF/kg
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Balsamico il Denso mit Erdbeeren

Note moyenne de 4.7 sur 5 étoiles

(0)
Giusti Il Denso - 3 médailles d'or

Contenu : 250 ml (0.12 CHF* / 1 ml)

Prix de vente jusqu'à présent
29.90 CHF*
29.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71062

Contenu : 1 x 250ml GP: 119,60CHF/l
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Linguine - Pâtes premium
Linguine - Pâtes premium

Prix de vente jusqu'à présent
6.90 CHF*
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Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 67451

Contenu : 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
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Classico - bestes Olivenöl 2021

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
Quattrociocchi - Classico Bio - Vainqueur du test

Prix de vente jusqu'à présent
29.90 CHF*
29.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 71375

Contenu : 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
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Italienische Oliven im Probierpaket - 2er SET
Lot de 2 pots d'olives italiennes différentes

Prix de vente jusqu'à présent
14.90 CHF*
14.90 CHF* 17.80 CHF* (économie de 16.29%)

Disponible, délai de livraison : | №| №: 81236

Contenu : 1 x 1Set GP: 27,09CHF/kg
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Frais de port
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Balsamico Il Denso Giusti - 2er Sparset

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

(0)
Balsamico Il Denso - Duo avantage

Contenu : 2 ml (28.45 CHF* / 1 ml)

Prix de vente jusqu'à présent
56.90 CHF*
56.90 CHF* 59.80 CHF* (économie de 4.85%)

Disponible, délai de livraison : 1-3 Tage | №| №: 71425

Contenu : 2 x 250ml GP: 113,80CHF/l
Prix TTC, frais de livraison en sus
Frais de port
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La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019

Note moyenne de 4.6 sur 5 étoiles

(0)
La Bella - Meilleure huile d'olives - Italie 2019 - moyennement fruitée

Prix de vente jusqu'à présent
29.90 CHF*
29.90 CHF*

Disponible, délai de livraison : | №| №: 71410

Contenu : 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
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14 sur 14 évaluations

Note moyenne de 4.4 sur 5 étoiles


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1 - 10 de 14 évaluations

19 décembre 2024 17:00

Évaluation avec une note de 1 sur 5 étoiles

vom hochwertigen Öl enttäuscht

Als Testsieger Olivenöl habe ich mir was anderes vorgestellt. Dieses Öl konnte man weder für die Salate noch für Pesto verwenden, da es sehr stark bitter war. Sogar ein Löffel pur war so nicht auszuhalten durch die extreme Bitterkeit. Vllt. hatte ich zur falschen Zeit die Flasche erwischt. Ich bleib bei der anderen fruchtigen Note Tenuta Talianu.

13 juillet 2022 22:50

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Geschmackserlebnis!

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Preisegment ist, lohnt es sich zu probieren!

13 juillet 2022 22:50

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Geschmackserlebnis!

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Preisegment ist, lohnt es sich zu probieren!

20 novembre 2021 17:46

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Top Olivenöl

Super intensiv....grandioser Geschmack Nicht ganz billig ,aber man schmeckt die Qualität top!

23 octobre 2021 11:13

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Super Oel

Nach dem Eintreffen sofort einen Teelöffel probiert. Es ist das geschmacksvollste Olivenoel das wir je hatten. Bis jetzt benutzen wir in unserer Küche das Balduccio aus der Toskana. Wir werden nun wechseln zum Antico frantoio della fattoria. Kaufempfehlung*****

21 octobre 2021 12:38

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Unsere absolute Hausmarke

Wir kaufen das Öl, seit es im Angebot ist, zunächst zum probieren in der Flasche, dann im 3-Liter-Kanister(ist halt doch etwas günstiger

21 octobre 2021 07:22

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Testsieger Stiftung Warentest 2021 Olivenöl

Wir haben uns die Mühe gemacht die ersten 5 Olivenöle des Stiftung Warentest 2021 Olivenöltest zu verkosten. 2 davon verdienten wirklich das Prädikat sehr gut. dieses hier antico frantoio della fattoria selezione gustini hat wirklich alle von uns restlos überzeugt. sowohl beim Duft als auch beim Geschmack. für uns absolut zu recht das Testsieger Olivenöl 2021/2022.

6 août 2021 10:28

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Tolles aber sehr kräftiges Olivenöl

Dieses Olivenöl von Americo Quattrociocchi hat richtig bumms und das ist gut so! Nix für Anfänger, aber Fortgeschrittene werden dieses kräftige Öl lieben ...

19 mars 2021 06:39

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Ein Klasse Olivenöl

Das Olivenöl ist einfach Spitzenklasse! Für mich hat es eine angenehme Schärfe. Fruchtig, intensiv im Geschmack un duftet herrlich! Mit einem frischen Baquette oder im Salat ein Genuss!

24 février 2021 17:27

Évaluation avec une note de 4 sur 5 étoiles

Sehr scharf

Und diese Schärfe soll "mittelfruchtig" sein? Dann muss ich wohl in Zukunft in der "mild-fruchtigen" Kategorie suchen.