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1/4 Prosciutto DOP - persillé
(5)
La pièce appelée 'gambo' d'un Prosciutto di Parma correspond à la partie basse de la jambe. Après 24 mois d'affinage sous le microclimat de Langhirano, la pièce la plus maigre du Prosciutto développe ses arômes délicieusement sucrés.
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1/4 Prosciutto DOP - persillé
Informations sur le produit "1/4 Prosciutto DOP - persillé"
Emilie-Romagne
Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
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secteur alimentaire responsable: | Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I - 43037 Lesignano de' Bagni |
Ingrédients
Viande de porc (de porcs d'Italie), sel de mer
Valeurs nutritives
pour 100 g | |
Énergie |
1113 kj
/ 267 kcal |
---|---|
Lipides | 18 g |
dont acides gras saturés | 6.1 g |
Glucides | 0.5 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 26 g |
Sel | 4.4 g |
Secteur alimentaire responsable
Devodier Prosciutti S.r.l., Via Ponticella 4, I - 43037 Lesignano de' Bagni