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Pastificio Allemandi
Mit Liebe zum Detail formen die Allemandis Pasta aus bestem Hartweizengrieß, der für perfekten Biss sorgt. Diese einzigartige Textur wird durch die Pressung über Bronzeformen erreicht, die der Pasta eine raue Oberfläche verleihen, auf der Saucen nur so tanzen. Durch eine sanfte Trocknung bleibt der volle Geschmack erhalten.
Für Wow-Momente
Conchiglioni sind bei Foodies und Gourmets beliebt, da sie eine ästhetisch besonders ansprechende Pasta sind. Sie lassen sich wunderschön anrichten und bieten die Möglichkeit, kreativ mit Farben und Füllungen zu arbeiten.
So verwendest Du Conchiglioni
Conchiglioni werden üblicherweise „al dente“ vorgekocht, bevor sie gefüllt und gebacken werden. Beim Backen im Ofen nehmen sie die Aromen der Sauce und Füllung besonders gut auf und bleiben dabei angenehm bissfest.
Welches ist Dein Conchiglioni Rezept?
Klassischerweise werden Conchiglioni ripieni mit Ricotta und Spinat, mit Fleisch oder Pilzen gefüllt und dann in Tomaten- oder Béchamelsauce gebacken. Eine tolle Variante sind Conchiglioni alla Sorrentina. Dafür werden sie mit Mozzarella und Basilikum gefüllt, in eine flachen Form mit Tomatensauce gesetzt und mit Parmesan überbacken.
Conchiglioni -Muschelnudeln
Produktinformationen "Conchiglioni -Muschelnudeln"
  • aus 100 % italienischem Hartweizen
  • langsam getrocknet
  • Premiumqualität
  • al forno: ideal zum Überbacken
  • für optisch beeindruckende Gerichte

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù

Zutaten

italienischer Hartweizengrieß

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 1489 kj / 356 kcal
Fett 1.5 g
davon gesättige Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 1.5 g
Eiweiss 13 g
Salz 0.0 g
Ballaststoffe 2.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Allemandi SRL, Strada delle Alpi 13, I - 12061 Carrù

Ricotta - Bio
(7)
Ricotta - Bio

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CHF 4.95*
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Salsiccia mit Chianti - 4 Stück
(22)
Salsiccia mit Chianti - 4 Stück

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Merlot DOC - Rotwein
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Spaghetti - Premiumpasta
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Tartufi - Triple Chocolate
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Tartufi - Triple Chocolate

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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
(85)
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

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