Apulien
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Burrata - mit Trüffel
Burrata al tartufo
Eine zarte Hülle aus Mozzarella birgt ein cremiges Herz aus Sahne und gezupftem Mozzarella. Sommertrüffel schenken dieser Füllung eine luxuriöse Note. Sie bringen das unverwechselbare Trüffelaroma mit: nussig, edel, pilzig. Eine edle Geschmackskombination.
Produktdetails
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Querceta - Azienda Agricola Biologica
Zwischen den Trulli weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta im Schatten des Olivenhains. Aus ihrer frischen Milch macht Gianluca Gigante erstklassige regionale Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte.
Burrata - mit Trüffel
Produktinformationen "Burrata - mit Trüffel"
- aus Rohmilch gekäst
- sahnige Cremigkeit der Burrata
- edles Trüffelaroma
- angenehmer Duft
- mit Brisure vom Sommertrüffel
| Badge: | New |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA) |
Zutaten
Kuhmilch (Rohmilch)*, Sahne*, Trüffel*, Lab, Salz; * aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 1186 kj / 287 kcal |
|---|---|
| Fett | 26 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiss | 12.0 g |
| Salz | 0.3 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)
Biologisches Produkt:
Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.
Risotto mit schwarzem Trüffel
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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP
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Aceto Balsamico - mit Trüffel
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Amaretti alla mandorla
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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