Cannelloni mit Spinat und Ricotta sind ein traumhaft leckeres Gericht: zarte, frische Pasta, gefüllt mit einer himmlischen Mischung aus cremigem…

Du willst Bandnudeln selber machen? Super Idee! Es geht einfacher, als Du jetzt denkst. Wenn Du es auf die traditionelle…

Im Rezept lernst Du, wie Du Ravioli selber machen kannst, inklusive einer bebilderten Anleitung. Außerdem warten am Ende des Beitrags…

Frische Orecchiette sind eine köstliche Pasta-Sorte aus Apulien. Hier findest Du ein Orecchiette Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung und lernst wie…

Italienische Gnocchi werden traditionell aus Kartoffeln, Mehl und Ei hergestellt. Die kleinen Italo-Klösschen bieten Dir eine herrlich weiche Textur und…

Die italienischen Fleischbällchen sind schnell und einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Eine Mischung aus Rinderhack und Salsicciabrät ergibt…