Original italienische Antipasti – Rezepte

Von A wie Artischockenherzen bis Z wie Zucchini-Involtini... Diese Seite dreht sich um die bunte Vielfalt italienischer Antipasti. Hier findest Du viele Rezepte für die köstlichen Mini-Gerichte, die immer vor dem eigentlichen Essen - zum Aperitivo - auf den Tisch kommen. Ob veggie, ob mit Fisch und Fleisch oder ob ganz ohne Kochen - die kleinen Großartigkeiten bringen Dir die mediterrane Lebensart häppchenweise auf Ihre Teller.

Von Jens 0 Min Lesezeit

italienische Antipasti auf Teller mit Wein

Inhaltsverzeichnis

Antipasti - Die Klassiker ohne kochen
Antipasti mit Gemüse - vegetarisch & vegan
Antipasti mit Fleisch und Fisch
Ideen für Antipasti-Platten

Antipasti – Die Klassiker ohne kochen

Getrocknete Tomaten
Zur Auswahl

Italienische Oliven
Zur Auswahl

Artischocken & Co
Zur Auswahl

Antipasti mit Gemüse – vegetarisch & vegan

Balsamico Zwiebeln
Zum Rezept

Bruschetta mit Tomaten
Zum Rezept

Burrata mit Tomatensalat
Zum Rezept

Antipasti mit Fleisch und Fisch

Festlicher Antipastiteller
Zum Rezept

Ideen für Antipasti-Platten

Festliche Antipasti-Platte
Zum Rezept

Antipasti

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Risotto Milanese – Rezept

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Tortellini selber machen – Rezept

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Panzanella – gerösteter Brotsalat

Panzanella ist ein traditioneller italienischer Brotsalat: herrlich frisch im Sommer. Das Rezept ist ideal für Brotreste und kreative Küche, die…

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Cannelloni mit Spinat und Ricotta

Cannelloni mit Spinat und Ricotta sind ein traumhaft leckeres Gericht: zarte, frische Pasta, gefüllt mit einer himmlischen Mischung aus cremigem…

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Ravioli selber machen – Rezept

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Orecchiette Rezept – Öhrchennudeln selber machen

Frische Orecchiette sind eine köstliche Pasta-Sorte aus Apulien. Hier findest Du ein Orecchiette Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung und lernst wie…

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Tintenfischsalat wie in Neapel

Tintenfischsalat aus Neapel, oft als "Insalata di Calamari" bezeichnet, ist ein klassisches Gericht aus der reichen kulinarischen Tradition Neapels und…

Jens Depenau

Hi, ich bin Jens! Italienliebhaber, Hobby-Barista und Gründer von Gustini, Deinem Shop für die leckersten Spezialitäten aus Bella Italia. Ich bringe Dir Italien auf den Tisch!

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