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Selezione Gustini
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Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

Produktinformationen "Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021"

Antico frantoio della fattoria - Extra vergines Olivenöl

 

Americo Quattrociocchi ist seit vielen Jahren ein guter Freund und natürlich einer der besten Ölmüller überhaupt. Als wir ihn vor ein paar Jahren zuhause in Alatri in Latium besuchten, zeigte uns Americo ein ganz bestimmtes Terrain in den Hügeln, die direkt am Tyrrhenischen Meer liegen.


Extra vergine, extra Weltklasse

 

Als wir mit Americo zwischen diesen Olivenbäumen standen, beschlossen wir gemeinsam, aus den besten Oliven hier in Zukunft unser "Hausöl" zu pressen, ein Öl das wir selber mit produzieren und das wir bei Gustini exklusiv verkaufen. Seit 2013 stellen wir das Antico Frantoio della Fattoria nun als Co-Produzenten her.


Unglaublich stolz sind wir darauf, dass unser Olivenöl - aus dem Stand - die Anerkennung der renommiertesten Olivenöl-Experten fand. 2014 listete das Gourmet Magazin FEINSCHMECKER das Antico Frantoio della Fattoria unter den Top 100-Olivenölen des Jahres, 2015 räumte es bei den Olio Awards bereits den dritten Platz in der Kagetorie der mittelfruchtigen Olivenöle ab, 2020 holt es in dieser Kategorie sogar Gold!


Americo ist Garant für gutes Olivenöl

 

2021 punktet es bei den Juroren der Stiftung Warentest mit seiner hervorragenden sensorischen und chemischen Qualität. Testsieger! Die Jury feiert die „Noten von Gras, grüner Mandel, schwarzem Pfeffer [und] Artischocke“ Unser Öl, eines der besten der Welt! Americo und wir freuen uns darüber von Herzen!

 

Steckbrief Antico Frantoio della Fattoria:

 

Erntejahr 2024/25
Erntemethode von Hand
Erntezeitpunt Anfang Oktober bis November
Gebiet/Region Alatri (Latium)
Kategorie intensivfruchtig
Farbe klares Grün mit warmen Goldtönen
Geruch grüne Olivenfruchtigkeit von mittlerer Intensität, Noten von gemähtem Gras und Olivenblättern, Artischocke, Bittermandel und Kopfsalat
Geschmack Kräuternoten von Heilkräutern mit Bitterkeit und Schärfe
Filtrierung filtriert
Säuregehalt  0,22 %
Peroxidindex 2,8 meq O2 / kg
Polyphenole 825 mg / kg
Verwendung sehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse

Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

 

Nährwertangaben

  je 100 ml
Brennwert 800 kcal / 3347 kj
Fett 93.3 g
davon gesättige Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g
  g

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit
(91)
Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 3.95*
CHF 3.95*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68057

Menge 1 x 1kg GP: 3,95CHF/kg
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
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4,90 € bis Warenwert von 49 €
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
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Schneller Versand mit der Schweizerischen Post
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Passierte Tomaten - 3er Set
(4)
Passierte Tomaten - 3er Set

Menge 3 g (CHF 2.50* / 1 g)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 7.50*
CHF 7.50* CHF 8.70* (13.79% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81232

Menge 3 x 350g GP: 7,14CHF/kg
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Pikante Pizza-Salami
(11)
Pikante Pizza-Salami

Menge 0.26 kg (CHF 65.00* / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 16.90*
CHF 16.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77091

Menge 1 x 400g GP: 42,25CHF/kg
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Mozzarella aus Büffelmilch 2x
(49)
Büffelmozzarella - 2 Kugeln

Menge 250 g (CHF 0.04* / 1 g)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 9.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78230

Menge 2 x 125g GP: 39,60CHF/kg
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Olivenöl Ausgießer mit Klappe
(1)
Olivenöl Ausgießer mit Klappe

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 5.50*
CHF 5.50*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 80103

Menge 1 x 1Stück GP: 5,50CHF/st
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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig
(72)
Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 5.00*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68109

Menge 1 x 250g GP: 20,00CHF/kg
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Taggiasca-Oliven in Salzlake
(0)
Taggiasca-Oliven in Salzlake

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 6.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 73282

Menge 1 x 180g GP: 38,33CHF/kg
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Linguine - Premiumpasta
Linguine - Premiumpasta

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Menge 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
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Vesuvio - Gragnano Pasta IGP
(0)
Vesuvio - Gragnano Pasta IGP

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67368

Menge 1 x 500g GP: 13,80CHF/kg
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Frescolio - neue Ernte 2024
(0)
Frescolio - neue Ernte 2024

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 24.90*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71466

Menge 1 x 0,5l GP: 49,80CHF/l
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4,90 € bis Warenwert von 49 €
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Bierhefe für Pizzateig - 3 Beutel
(0)
Bierhefe für Pizzateig - 3 Beutel

Menge 7 g (CHF 0.50* / 1 g)

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 3.50*
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68090

Menge 3 x 7g GP: 166,67CHF/kg
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4,90 € bis Warenwert von 49 €
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La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019
(0)
La Bella - Bestes Olivenöl Italien 2019

Bisheriger Verkaufspreis
CHF 29.90*
CHF 29.90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71410

Menge 1 x 0,5l GP: 59,80CHF/l
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
Faire Versandkosten
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