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Aceto Balsamico di Modena IGP

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Der Balsamico imponiert mit seiner Balance von Honigsüße, Säure und würzigen Holzaromen. Das Magazin DER FEINSCHMECKER wählte den Balsam-Essig unserer Hausmarke 2021 in die Königsklasse.

Produktdetails

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Selezione Gustini

Mit "Selezione Gustini" bieten wir Dir eine Marke, die sich auf hochwertige italienische Lebensmittel zu fairen Preisen spezialisiert. Sie repräsentiert die Quintessenz der italienischen Küche und Kultur, indem sie Dir eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette anbietet, die die reiche kulinarische Tradition Italiens widerspiegelt.

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Hölzer und Geschmack

Unser Aceto Balsamico reift über acht Jahre in alten Fässern aus verschiedenen Hölzern wie Kastanie oder Kirsch. Der langsam eingekochte Trester-Saft aus Trebbiano- und Lambruscotrauben verleiht ihm seinen unvergleichlich honigsüßen Geschmack und die wunderbare Konsistenz.

Genussempfehlung

Die edelsüße Würze dieses Balsamico-Essigs eignet sich hervorragend zur geschmacklichen Vollendung italienischer Gerichte und zum Garnieren von Desserts. Schon wenige Tropfen der edlen Essenz würzen Caprese, Insalata, Risotto, Osso Bucco oder Vitello Tonnato und verzieren Desserts wie Gelato, Erdbeersalat oder Panna Cotta.

Top Ten im Balsamico-Test

Anfang 2021 testete das Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER nach über zehn Jahren wieder einmal Aceto Balsamico. Das Ergebnis? Ein Kracher! Denn dieser Aceto Balsamico landete direkt in den Top Ten. Damals hieß unser Essig noch Eccellenza Emiliana, heute füllen wir ihn für unsere Hausmarke Selezione Gustini in einer neu designten Flasche ab. Die Rezeptur jedoch ist unverändert.

Tropfen der Tradition

Wir sind ziemlich stolz darauf, den Balsamico unserer Linie Selezione Gustini mit dem ältesten Balsamicomeister Italiens – der Acetaia Giusti in Modena - herstellen zu dürfen. Ein weiterer Grund zur Freude: Mit unserer Hausmarke können wir Ihnen Aceto Balsamico in Spitzenqualität zu einem erschwinglichen Preis anbieten.

IGP - die Ursprungsbezeichnung

Das IGP Siegel garantiert Dir den Ursprung dieses Essigs. Es ist eine Abkürzung, die für Indicazione geografica protteta steht, zu deutsch: g.g.A. (geschützte geographische Angabe).

Aceto Balsamico di Modena IGP

Produktinformationen "Aceto Balsamico di Modena IGP "

Spitzenqualität zu erschwinglichem Preis
Top-Bewertungen
geografisch geschützt durch IGP Siegel
jahrhundertealte Tradition
edelsüße Würze

Emilia-Romagna

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Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

Zusätzliche Informationen

Säure: 6%, Dichte: 1,25 g/ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Giuseppe Giusti, Via Quattroville 155, I - 41100 Lesignana (MO)

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Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

Menge 0.3 kg (CHF 26.33* / 1 kg)

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San Marzano Tomaten - 3er Set

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Passierte Tomaten - 3er Set

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Pinsa Romana - 4er Set

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Guanciale - halber Backenspeck, ca. 380 g

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Bierhefe Sparset- 3 x 3 Beutel

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Menge 9 x 7g GP: 157,14CHF/kg

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